18 Dicembre 2018
ore14:30
Aula 211 - Festa Del Perdono
via Festa del Perdono, 7, 20122 Milano (MI)
2018-12-18 14:30:00 2018-12-18 19:30:00 Europe/Rome Christmas Lecture: C'è chimica nel Natale Aula 211 - Festa Del Perdono; via Festa del Perdono, 7, 20122 Milano (MI)
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Contatti

L'incontro, a carattere divulgativo, è organizzato dalla Sezione Italiana della Royal Society of Chemistry, per parlare di spumante, panettone e cioccolato da un prospettiva diversa: ovvero i processi chimici che regolano le 'bollicine', così come le reazioni che permettono la fermentazione del più celebre dolce di Natale e le proprietà chimiche del cioccolato.