Nutrizione salute e benessere

A.Y. 2018/2019
Lesson for
3
ECTS
15
Overall hours
Lesson period
February
Language
Italian
L'obiettivo del corso è quello di fornire le informazioni relative al rapporto tra stato di nutrizione (composizione corporea,intake dietetico e dispendio energetico) e rischio cardiometabolico; l'impiego dei legumi in campo alimentare e le relative ricadute sulla salute; l'impiego di alimenti di origine vegetale e ricadute sulla salute e gli aspetti metodologici per gli studi nutrizionali. Inoltre verranno spiegati gli aspetti anatomopatologici del diabete mellito ad insorgenza postnatale e gestazionale e quelli della celiachia nella vita postnatale e in gravidanza. Qualità di vita, salute percepita e benessere soggettivo: aspetti teorici e applicazioni pratiche. Strumenti di valutazione della salute mentale e qualità di vita percepita: scale, questionari e procedure di rilevazione real-time
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Assessment methods
Giudizio di approvazione
Assessment result
superato/non superato