POSTGRADUATE SCHOOL OF HYGIENE AND TECHNOLOGY OF MILK AND MILK DERIVATIVES

Altre specializzazioni
Veterinary specialisation school
A.Y. 2019/2020
Course class
CLASSE SC. VETERINARIE
Study area
Veterinary medicine
Veterinary specialisation school
180
ECTS
3
Years
Italian
Director of Specialization School

Courses list

year
Courses or activities Professor(s) ECTS Total hours Language
Anatomia e fisiologia della lattazione dei ruminanti 0.5 4 Italian
Chimica del latte 2 16 Italian
Epidemiologia 2.5 20 Italian
Il metodo haccp piano autocontrollo. analisi del rischio microbiotico 1 8 Italian
Immunologia 0.5 4 Italian
La mungitura e l'igiene dell'impianto di mungitura 0.5 4 Italian
Microbiologia alimentare e prodotti lattiero-caseari 1 8 Italian
Microbiologia medica 0.5 4 Italian
Nutrizione della bovina da latte 1 8 Italian
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare 1 8 Italian
Produzione casearie di alpeggio 1 8 Italian
Sanità della mammella 5 40 Italian
Tecnologia lattiero-casearia
6 48 Italian