Sassatelli Roberta

Full professor
SSD
SPS/07 - GENERAL SOCIOLOGY
Competition sector
14/C1 - GENERAL SOCIOLOGY

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Publications
  • Not a Matter of Fame : Constructing the Local as Brand Value / E.A.G. Arfini, R. Sassatelli - In: Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - Prima edizione. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800. - pp. 181-202
  • Good Food and Nice People : Hospitality and the Construction of Quality Among the Italian Middle Class / F. Davolio, R. Sassatelli - In: Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - Prima edizione. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800. - pp. 127-150
  • Introduction : Food, Foodways and Italianicity / R. Sassatelli - In: Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - Prima edizione. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800. - pp. 1-16
  • Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800.
  • Corpo, genere e società / R. Sassatelli, R. Ghigi. - Bologna : Il mulino, 2018. - ISBN 9788815275158.