Scuola di specializzazione in igiene e tecnologia del latte e derivati

Altre specializzazioni
Scuole di specializzazione in veterinaria
A.A. 2018/2019
Classe del corso
CLASSE SC. VETERINARIE
Area
Veterinaria
Scuole di specializzazione in veterinaria
180
Crediti
3
Anni
Italiano
Direttore di Scuola di Specializzazione

Elenco insegnamenti

annuale
Attività formative Docente/i Crediti Ore totali Lingua
Obbligatorio
Benessere allevamento 0.5 4 Italiano
Certificazione e accreditamento 0.5 4 Italiano
Controllo chimico e microbiotico dei prodotti lattiero-caseari 4.5 36 Italiano
Gestione igienico-produttiva impianti di trasformazione 2 16 Italiano
Gestione igienico-produttiva in allevamento 2 16 Italiano
Residui e contaminanti nella filiera lattiero-casearia 1 8 Italiano
Sanità pubblica 3.5 28 Italiano
Tecnologia lattiero-casearia 6 48 Italiano