The methodology of life cycle assessment (LCA) in the food chain

A.A. 2019/2020
Insegnamento per
4
Crediti
20
Ore totali
Periodo
Novembre
Lingua
Inglese
Comprendere i principi dello sviluppo sostenibile per l'industria agroalimentare: approcci, limiti e legislazione di riferimento. L'analisi energetica di processo come strumento metodologico. Familiarizzare con la metodologia del Life Cycle Assessment (LCA): teoria ed applicazioni.
Non definiti
Modalità di valutazione
Giudizio di approvazione
Giudizio di valutazione
superato/non superato
Docente/i
Ricevimento:
su appuntamento
Dipartimento di Ingegneria Agraria