Microbiologia applicata (mod. 1); gut health and gut microbiota in animal models (mod. 2)

A.A. 2019/2020
Insegnamento per
4
Crediti
20
Ore totali
Periodo
Aprile
Lingua
Inglese
Nel corso di microbiologia applicata & Gut health sarà affrontato il duplice ruolo dei microrganismi (in salute e malattia); le metodologie di studio della popolazione microbica residente; i veicoli di agenti infettivi portati da alimenti e bevande e la correlazione dei disturbi metabolici e comportamentali in relazione al microbiota intestinale. Nel secondo modulo invece si affronteranno gli aspetti comparativi riferiti al macrobiota nei modelli animali (monogastrici).
OBBLIGATORIO: Per i dottorandi del secondo anno di Scienze della Nutrizione
Non definiti
Modalità di valutazione
Giudizio di approvazione
Giudizio di valutazione
superato/non superato
Docente/i
Ricevimento:
da lunedì a giovedì previo appuntamento
Polo Universitario San Paolo Blocco C - ottavo piano