Genomica e nutrigenomica

A.A. 2014/2015
Insegnamento per
6
Crediti massimi
64
Ore totali
SSD
AGR/17 AGR/18
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Obiettivo del corso è di fornire agli studenti alcuni elementi di base sulle applicazioni della genomica e nutrigenomica all'allevamento animale e sulla qualità dei prodotti di origine animale

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Nutrigenomica applicata
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 0
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 0
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Docente: Baldi Antonella

Unità didattica: Selezione genomica
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 0
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 0
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore

STUDENTI FREQUENTANTI
Prerequisiti e modalità di esame
Esame orale
Unità didattica: Selezione genomica
Programma
Didattica frontale:
Le tecnologie di genotipizzazione e sequenziamento disponibili
I disegni sperimentali per la identificazione dei QTL
I principi della selezione genomica
Training populations, test populations
L'accuratezza della selezione genomica
L'applicazione della selzione genomica nelle popolazioni zootecniche

Esercitazioni:
Estrazione di DNA da diverse matrici
Quality control
Utilizzo dei software di genotipizzazione con SNP chip
Materiale didattico e bibliografia
Materiale fornito dal docente in forma elettronica
Unità didattica: Nutrigenomica applicata
Programma
Didattica frontale
·Concetti di Nutrigenomica e nutrigenetica
· Interazioni nutrienti/geni
· Ruolo dei recettori nucleari/ fattori di trascrizione
· Nutrigenomica e qualità dei prodotti animali: ruolo dei fattori nutrizionali nella espressione/ regolazione di geni nella ghiandola mammaria di ruminanti.
· Nutrigenomica ed immunità
Esercitazioni
Uscite didattiche
Journal club inerente la nutrigenomica applicata alle produzioni animali
Materiale didattico e bibliografia
Materiale fornito dal Docente durante il corso
STUDENTI NON FREQUENTANTI
Unità didattica: Selezione genomica
Programma
Come per studenti freqeuntanti
Materiale didattico e bibliografia
Come per studenti frequentanti
Periodo
Primo semestre
Docente/i
Ricevimento:
Ogni giorno su appuntamento
Ufficio, Via trentacoste 2
Ricevimento:
Sede di Via Trentacoste, 2