Meccanizzazione agricola e sistemi energetici

A.A. 2017/2018
8
Crediti massimi
76
Ore totali
SSD
AGR/09
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
"Il corso si propone di fornire gli elementi di base relativi alla meccanizzazione agricola e ad alcuni dei sistemi energetici.
In particolare si propone di:
a) far acquisire una buona conoscenza generale del funzionamento e dell¿impiego delle principali macchine agricole operatrici da accoppiare al trattore (trainate e portate) e di quelle semoventi;
b) fornire conoscenze relative alle modalità di produzione e sfruttamento delle fonti rinnovabili in tema di meccanizzazione, sia in chiave attuale che futura. In particolare si tratterà di biodiesel, biogas, bioetanolo, idrogeno."
Risultati apprendimento attesi
"Lo studente acquisisce conoscenze teoriche e pratiche (attraverso esercitazioni e visite tecniche), che gli permettono di scegliere e giudicare un sistema composto da elementi energetici e di meccanizzazione agricola.
Lo studente:
a) riconoscerà le macchine operatrici, portate, trainate, e semoventi, la loro funzione e impiego ottimali;
b) sarà in grado di dimensionare i più adeguati cantieri di lavoro;
c) sarà in grado di individuare le potenzialità delle fonti rinnovabili nella gestione della meccanizzazione dell'azienda agricola."
Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Unità didattica 1: meccanizzazione
Programma
a) Parte di "Meccanizzazione Agricola": 1. Macchine operatrici in uso nelle aziende cerealicole, virticole e orticole: per la lavorazione del terreno, la semina, la concimazione, i trattamenti fitosanitari, la fienagione; 2. Macchine semoventi per la raccolta dei cereali, dell'uva, delle produzioni orticole; b) parte di "Sistemi Energetici": 1. caratteristiche tecnico-impiantistiche di produzione aziendale e uso nel macchinario del biodiesel; 2. caratteristiche tecnico-impiantistiche di produzione aziendale e uso nel macchinario del biogas; 3. caratteristiche tecnico-impiantistiche di produzione aziendale e uso nel macchinario del bioetanolo; 4. caratteristiche tecnico-impiantistiche di produzione aziendale e uso nel macchinario dell'idrogeno; c) esercitazioni e visite tecniche ed attività di campo presso Istituti di Ricerca, aziende costruttrici di macchinario agricolo e aziende cerealicole, orticole e viticole, con osservazione delle macchine operatrici e, ove disponibile, di impianti per la produzione e di mezzi abilitati all'uso di combustibili provenienti da fonti rinnovabili.
Informazioni sul programma
L'esame di "Meccanizzazione agricola e sistemi energetici Mod.2. Sistemi energetici" consiste in un esame orale, con l'approfondimento di più argomenti inerenti il programma del corso.
Propedeuticità
Raccomandato il superamento degli esami di: - matematica; - fisica.
Prerequisiti e modalità di esame
Solida preparazione di base di Matematica e Fisica, e conoscenza generale, ancorchè non dettagliata, delle principali macchine agricole (in particolare il trattore) e della meccanizzazione di una generica azienda agricola.
Materiale didattico e bibliografia
The examination of "Agricultural Mechanization and energy systems Mod.2. Energy systems" consists in an oral examination, with the deepening of more topics related to the course program.
Unità didattica 2: sistemi energetici
Programma
1. Aspetti introduttivi comuni ai 2 moduli (0,5 CFU) La filiera cerealicola: presentazione degli aspetti e degli elementi di scelta tecnico-economica di meccanizzazione e degli impianti di trasformazione: definizione, caratteristiche, obiettivi. Modalità di impiego delle macchine per la cerealicoltura e degli impianti di trasformazione, in Italia e nei paesi particolarmente vocati alla coltura. 2. Richiami di meccanica agraria (1 CFU) Cenni di meccanica applicata e materiali. Lavoro, coppia, potenza e velocità angolare. Resistenze passive: attriti. Concetto di rendimento. Organi di trasmissione: ruote dentate; trasmissioni a cinghia e a ingranaggi. Innesti a frizione; organi di sicurezza al sovraccarico. Giunto e albero cardanico. 3. Il trattore (1 CFU) Motori a 4 tempi con accensione per compressione (ciclo Diesel). Raffreddamento; lubrificazione; filtraggio dell'aria comburente. Prove al banco di motori diesel, curve caratteristiche. Trasmissione: frizione, cambio, ecc. Organi di propulsione: aderenza e resistenza al rotolamento. Accoppiamento trattore-macchina operatrice e sua congruenza (presa di potenza, sollevatore idraulico, gancio, prese idrauliche). Bilancio dinamico. 4. Sicurezza ed ergonomia in cerealicoltura (0,5 CFU). Rumorosità e vibrazioni (caratteristiche, norme, prove). Antropometria e forze di azionamento dei comandi. Protezione nei trattamenti fitosanitari. Omologazione e certificazione delle macchine impiegate in cerealicoltura. 5. Esercitazioni (1 CFU) Sono previste visite tecniche in aziende cerealicole, con effettuazione di prove e rilievo di dati da elaborare successivamente mediante applicazioni numeriche in aula.
Modalità di esame : l'esame consiste in una prova scritta (sviluppo di quesiti, in forma di calcolo e di tipo descrittivo) ed una orale (approfondimento dello scritto e domande specifiche su argomenti del programma). Testi : - G. Pellizzi (1996) - Meccanica e meccanizzazione agricola - Edagricole, Bologna; - P. Biondi (1999) - Meccanica Agraria - UTET, Torino; - dispense disponibili al sito web: http://web.tiscali.it/profpessina; - appunti delle lezioni.
Informazioni sul programma
L'esame di "Meccanizzazione agricola e sistemi energetici - mod. 1: meccanizzazione" consiste in una parte scritta ed una orale, da sostenersi unitariamente nell'ambito di ogni singolo appello. Si accede alla parte orale solamente con una valutazione non chiaramente negativa della parte scritta. La prova scritta consiste in quattro domande: - le prime due richiedono il dimensionamento di un trattore e/o di un'attrezzatura nell'esecuzione di una determinazione operazione colturale, partendo dai dati forniti dal problema; - le successive due richiedono una risposta di tipo descrittivo, e sono relative ad argomenti di ampio respiro inerenti il programma. La prova orale consiste nella discussione dello scritto e nell'eventuale approfondimento di uno o più argomenti inerenti il programma.
Propedeuticità
Raccomandato il superamento degli esami di: - matematica; - fisica.
Prerequisiti e modalità di esame
Nessuno
Materiale didattico e bibliografia
The examination relevant to the course "Agricultural mechanization and energy systems - mod 1: mechanization" includes as written as oral parts, to be carried out together in just one session. The oral part can be carried out only if the evaluation of the written part is not heavily unsufficient. The written part consists into 4 exercises: - the first two require the solution of problems of a correct tractor-implement coupling starting from given data; - the second two concern the treatment of given items inside of the course program. The oral part includes in the written part discussion; if necessary, some further questions will be asked relevant to the course program items.
Moduli o unità didattiche
Unità didattica 1: meccanizzazione
AGR/09 - MECCANICA AGRARIA - CFU: 4
Attivita' di campo: 16 ore
Laboratori: 8 ore
Lezioni: 20 ore

Unità didattica 2: sistemi energetici
AGR/09 - MECCANICA AGRARIA - CFU: 4
Lezioni: 32 ore

Docente/i
Ricevimento:
su appuntamento
via Celoria, 2 - edificio 10 pianto terra (ex Istituto di Ingegneria Agraria)
Ricevimento:
su appuntamento (preferibilmente via mail)
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - via Celoria, 2 - 20133 Milano