Scienze psicopedagogiche e economico statistiche

A.A. 2016/2017
Insegnamento per
6
Crediti massimi
60
Ore totali
SSD
M-PED/01 M-PSI/01 SECS-P/06 SECS-S/02
Lingua
Italiano

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Economia applicata
SECS-P/06 - ECONOMIA APPLICATA - CFU: 2
Lezioni: 20 ore

Pedagogia generale e sociale
M-PED/01 - PEDAGOGIA GENERALE E SOCIALE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore
Docente: Zannini Lucia

Psicologia generale
M-PSI/01 - PSICOLOGIA GENERALE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore

Statistica per la ricerca sperimentale e tecnologica
SECS-S/02 - STATISTICA PER LA RICERCA SPERIMENTALE E TECNOLOGICA - CFU: 2
Lezioni: 20 ore

Psicologia generale
Programma
PROGRAMMA DEL MODULO:
La medicina Disease Centred
La medicina Patient Centred
Il concetto di agenda del paziente
Il ruolo della comunicazione all'interno del modello Patient Centred
Il processo della comunicazione e le tecniche di comunicazione
L'educazione del paziente
La motivazione
Metodi didattici
lezioni frontali
visione di filmati
Role playing
Materiale didattico e bibliografia
BIBLIOGRAFIA:
- Moja E.A., Vegni E. La visita medica centrata sul paziente, Raffaello Cortina Editore, 2000.
- dispense distribuite durante il corso
- slides
Pedagogia generale e sociale
Metodi didattici
La metodologia didattica del corso si propone di fornire le conoscenze pedagogiche di base attraverso lezioni interattive. Coerentemente con il modello pedagogico basato sull'apprendimento esperienziale e la riflessione sulla pratica, saranno proposte esercitazioni in aula sul lavoro specifico del dietista attraverso attività individuali, di gruppo, simulazioni, role playing.
Materiale didattico e bibliografia
BIBLIOGRAFIA:
· Pocetta G., Garista P., Tarsitani G. (2009), a cura di, Alimentare il benessere della persona. Prospettive di promozione della salute e orientamenti pedagogici per l'educazione alimentare in Sanità Pubblica, Società Editrice Universo, Roma, capp. X, XVII, XVIII, XIX, XXII.
Statistica per la ricerca sperimentale e tecnologica
Programma
PROGRAMMA DEL MODULO:
· Storia ed evoluzione del movimento Evidence Base Prectice
· La ricerca qualitativa
· Ricerca della letteratura attraverso il quesito di ricerca
· Esercitazione del metodo PICO con formulazione di quesiti per studi osservazionali, sperimentali e qualitativi
· Revisioni sistemiche, definizione e caratteristiche
Metodi didattici
Il corso consta di lezioni presentate dal docente con l'ausilio della proiezione di diapositive e di altri ausili disponibili, con metodo frontale, alternando momenti di discussione e di confronto. Sono, inoltre, previsti lavori di gruppo per l'approfondimento degli argomenti.
Problem Based Learning ( apprendimento a partire dai problemi) Learning by doing (apprendere facendo) Mastery learning (apprendere dall'esperienza)
Materiale didattico e bibliografia
BIBLIOGRAFIA:
· Evidence Based Clinical Practice - la pratica clinico- assistenziale basata su prove di efficacia - II° Edizione - Paolo Chiari, Daniela Mosci, Enrico Naldi e il centro studi EBN - McGraw Hill. 2011. Milano
Economia applicata
Programma
PROGRAMMA DEL MODULO:
L'analisi del mercato nella scienza economica
· Teoria della domanda
· Evoluzione della teoria dei consumi (modelli di Lancaster, Becker e Grossman)
· Teoria dell'impresa
· Le principali forme di mercato e le strategie di differenziazione
· I fallimenti di mercato
Il sistema agro-alimentare
· Analisi economica dei consumi alimentari
· Analisi economica del sistema agro-alimentare
Le politiche agro-alimentari
· Politiche agro-alimentari ed intervento pubblico
· Problematiche economiche dell'etichettatura nutrizionale
· Problematiche della sovranutrizione: aspetti economici dell'obesità
Materiale didattico e bibliografia
BIBLIOGRAFIA:
Slide del corso
Periodo
Primo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Siti didattici
Docente/i
Ricevimento:
Libero
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (ESP) - Via Celoria, 2
Ricevimento:
su appuntamento
Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute