Presentazione e normativa dei prodotti salutari e dispositivi medici

A.A. 2014/2015
Insegnamento per
8
Crediti massimi
64
Ore totali
SSD
CHIM/09
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Il mercato dei prodotti ad attività salutare/sanitario è in grande espansione e negli ultimi anni sono state introdotte numerose e nuove tipologie di prodotti. Il corso permette di acquisire le conoscenze necessaria per classificare correttamente un prodotto e valutare la sua conformità alle normative comunitarie e nazionali in vigore per quanto attiene alla produzione, alla commercializzazione e alla vendita.

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Modulo: Dispositivi medici
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO - CFU: 4
Lezioni: 32 ore
Docente: Minghetti Paola

Modulo: Presentazione e normativa dei prodotti salutari
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO - CFU: 4
Lezioni: 32 ore
Docente: Minghetti Paola

Prerequisiti e modalità di esame
Prova orale consistente nell'analisi dell'etichetta di un prodotto da cui lo studente dovrà riconoscerne la classificazione amministrativa e in almeno 2 domande riguardanti le norme delle diverse tipologie di prodotti.
Modulo: Presentazione e normativa dei prodotti salutari
Programma
Come classificare un prodotto ad attività salutare.
Aspetti normativi degli alimenti con particolare riferimento ai regolamenti novel food e claims, alla normativa degli alimenti particolari destinati ad una alimentazione speciale e agli integratori alimentari compresi i prodotti di origine vegetale. Il regolamento comunitario dei prodotti cosmetici.
Il corso comprende esercitazioni pratiche sull'analisi della presentazione di questi prodotti e cenni di marketing e merchandising.
Materiale didattico e bibliografia
Diapositive delle lezioni messe a disposizione dal docente.
Modulo: Dispositivi medici
Programma
Definizione e relative normative comunitarie disciplinanti la produzione, immissione in commercio e vendita di dispositivo medico, diagnostico in vitro, presidio medico chirurgico e biocida.
Materiale didattico e bibliografia
Diapositive delle lezioni messe a disposizione dal docente.
Periodo
Secondo semestre
Periodo
Secondo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
previo appuntamento
via G.Colombo 71