Allevamento, alimentazione e benessere del cane e del gatto

A.A. 2015/2016
Insegnamento per
13
Crediti massimi
136
Ore totali
SSD
AGR/18 AGR/19
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Il corso si prefigge di introdurre lo studente alla conoscenza dei diversi settori che riguardano l'allevamento del cane e del gatto: dall'alimentazione, alla scelta dei riproduttori basata sulla valutazione esteriore e sulle performance, alla tecnica di allevamento, senza trascurare peraltro gli aspetti comportamentali e legati al benessere.

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Alimentazione
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 0
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 0
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 24 ore

Unità didattica: Allevamento e gestione
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 0
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 0
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore

Unità didattica: Etologia applicata e benessere
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 0
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 0
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore

Unità didattica: Valutazione morfofunzionale
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 0
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 0
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Docente: Fusi Eleonora

Prerequisiti e modalità di esame
L'esame verrà articolato in una prova scritta sugli argomenti sviluppati nell'ambito dei diversi moduli
Unità didattica: Alimentazione
Programma
Didattica frontale
Digestione, assorbimento, utilizzo principi nutritivi nel cane e nel gatto (2 ore)
Fabbisogni nutritivi (4 ore)
Alimenti del commercio: ingredienti, formulazione, buone pratiche di produzione (5 ore)
Alimenti funzionali (2 ore)
Nutrigenomica (2 ore)
Razionamento nelle diverse fasi fisiologiche (6 ore)
Indicazioni dietetiche nel corso delle principali dismetabolie (3 ore)

Esercitazioni
Razionamento (10 ore)
Visita impianto produzione petfood (6 ore)
Materiale didattico e bibliografia
Materiale utilizzato e discusso a lezione (disponibile su copia cartacea o CD).
Petfood Technology, Jennifer L. Kvamme, Timothy D. Phillips Eds., Watt Publishing, Illinois, USA
Unità didattica: Allevamento e gestione
Programma
Didattica frontale
Sviluppo del comportamento del cane
Gestione tecnica dell'allevamento del cane
Sviluppo del comportamento del gatto
Gestione dell'allevamento del gatto
Ontogenesi del cane e storia delle razze canine
Gruppi razziali e predisposizione comportamentale
Lineamenti di educazione cinofila
Gestione dei cani di canile

Esercitazioni
Funzionamento dei canili rifugio
Allevamento e gestione
Educazione di base
Problemi di gestione e prevenzione
Materiale didattico e bibliografia
Testi consigliati:
Etologia Applicata e Benessere Animale. A cura di Corrado Carenzi e Michele Panzera. Editore Le Point Vétérinaire d'Italie
Lupi travestiti. Le origini biologiche del cane domestico. Autore: Gallicchio Barbara. Edizioni Cinque.
Unità didattica: Valutazione morfofunzionale
Programma
Didattica frontale
Introduzione e razze canine (1 ora)
Concetto di bellezza, tipi morfologici, parametri per la definizione dei tipi morfologici (2 ore)
Le misurazioni (1 ora)
I mantelli (2 ore)
La tavola dentaria e determinazione dell'età (2 ore)
Regione della testa e del collo (1 ora)
Regioni del tronco (2ore)
Le regioni degli arti e gli appiombi (1 ora)
La meccanica animale (2 ore)
Valutazione morfofunzionale dell'allevamento (2 ore)


Esercitazioni
Visite ad allevamenti (16 ore)
Materiale didattico e bibliografia
TESTI CONSIGLIATI:
Slides del corso disponibili in sala computer
Bordignon F.: la valutazione morfofunzionale del cane di razza. Umberto Cuomo editore
Unità didattica: Etologia applicata e benessere
Programma
Didattica frontale:
Etogramma del cane
Etogramma del gatto
Comportamento sociale e comunicazione nel cane
Apprendimento
Prevenzione dei problemi comportamentali
Attività assistite con gli animali
Stress e comportamento
Aggressività nel cane

Esercitazioni:
Analisi e valutazione del linguaggio posturale del cane
Analisi e valutazione del linguaggio posturale del gatto
Tecniche ed attività di prevenzione dei problemi del comportamento
Materiale didattico e bibliografia
TESTO CONSIGLIATO:
Etologia Applicata e Benessere Animale. A cura di Corrado Carenzi e Michele Panzera. Editore Le Point Vétérinaire d'Italie
Periodo
Primo semestre
Periodo
Primo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
Lunedi 14.00 - 18.00
Studio 3 Piano Dipartimento Vespa