Acquacoltura

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
STUDENTI FREQUENTANTI
Programma
Didattica frontale
Metodi di classificazione delle attività di acquacoltura: allevamenti intensivi, semi-intensivi ed estensivi; marini e d'acqua dolce; tipologie di impianti
L'allevamento della trota iridea: tecniche di riproduzione
L'allevamento della trota iridea: allevamento larvale, svezzamento e ingrasso
Tecnologia di allevamento della carpa e dei ciprinidi
Tecnologia di allevamento dello storione
Tecnologia di allevamento dell'anguilla
Nozioni di nutrizione e alimentazione dei pesci
Allevamento dei pesci ornamentali

Esercitazioni
Visite ad allevamenti ittici di trote, anguille e storioni
Prerequisiti e modalità di esame
Esame orale
Materiale didattico e bibliografia
Il docente mette a disposizione sul sito Ariel il materiale utilizzato per le lezioni.
Per un ampliamento delle conoscenze si consigliano:
1. M. Saroglia E. Ingle - Tecniche di acquacoltura - Ed. Edagricole
2. G. Ravagnan - Vallicoltura Integrata - Ed. Edagricole
3. J.H. Tidwell (Ed.) - Aquaculture Production Systems - Wiley-Blackwell
STUDENTI NON FREQUENTANTI
Programma
Didattica frontale
Metodi di classificazione delle attività di acquacoltura: allevamenti intensivi, semi-intensivi ed estensivi; marini e d'acqua dolce; tipologie di impianti
L'allevamento della trota iridea: tecniche di riproduzione
L'allevamento della trota iridea: allevamento larvale, svezzamento e ingrasso
Tecnologia di allevamento della carpa e dei ciprinidi
Tecnologia di allevamento dello storione
Tecnologia di allevamento dell'anguilla
Nozioni di nutrizione e alimentazione dei pesci
Allevamento dei pesci ornamentali

Esercitazioni
Visite ad allevamenti ittici di trote, anguille e storioni
Prerequisiti e modalità di esame
Esame orale
Materiale didattico e bibliografia
Il docente mette a disposizione sul sito Ariel il materiale utilizzato per le lezioni.
Per un ampliamento delle conoscenze si consigliano:
1. M. Saroglia E. Ingle - Tecniche di acquacoltura - Ed. Edagricole
2. G. Ravagnan - Vallicoltura Integrata - Ed. Edagricole
3. J.H. Tidwell (Ed.) - Aquaculture Production Systems - Wiley-Blackwell
Periodo
Primo semestre
Periodo
Primo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
Venerdì dalle 12.00 alle 15.00 oppure su appuntamento
Via Trentacoste 2, 20134 Milano