Nutrizione e alimentazione animale (corso avanzato)

A.A. 2018/2019
Insegnamento per
8
Crediti massimi
96
Ore totali
SSD
AGR/18
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Consolidare e approfondire le conoscenze di base della nutrizione animale e sviluppare una comprensione critica dei sistemi e delle tecniche di alimentazione animale e delle relative problematiche, in un¿ottica in grado di coniugare gli aspetti produttivi con quelli del benessere animale e dell¿impatto sull¿ambiente.
"Capacità di comprendere e analizzare in modo
approfondito le problematiche connesse alla nutrizione e
all¿alimentazione degli animali per poterle affrontare e
risolvere con competenza."

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 8
Esercitazioni in aula informatica: 16 ore
Esercitazioni: 48 ore
Lezioni: 32 ore
Docente: Rapetti Luca
Programma
- Ecologia della nutrizione Classificazione delle specie animali in base agli aspetti nutrizionali. Ecologia e fisiologia digestiva degli erbivori moderni. Capacità di adattamento nel comportamento alimentare. - Digestione e metabolismo Sistemi digestiv
Informazioni sul programma
Esame orale alla fine del corso.
Propedeuticità
Chimica organica. Anatomia, fisiologia e genetica animale mod.1: anatomia e fisiologia degli animali domestici. Nutrizione, alimentazione e tecniche di allevamento animale mod.1: nutrizione e alimentazione animale.
Prerequisiti e modalità di esame
Conoscenza della chimica organica. Conoscenza dell'anatomia e della fisiologia dell'apparato digerente dei ruminanti e dei monogastrici. Nozioni di base della nutrizione e dell'alimentazione animale.
Materiale didattico e bibliografia
- Nutrizione degli animali in produzione zootecnica di Mauro Antongiovanni -Ed. Edagricole, 2017.- Diapositive delle lezioni in formato PDF ed altro materiale archiviato nel sito dedicato di ARIEL o consegnato nel corso delle lezioni.
Periodo
Secondo semestre
Periodo
Secondo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
martedì dalle 11.00 alle 12.00
Ufficio