Allevamenti estensivi ed ecoparassitologia

A.A. 2018/2019
Insegnamento per
6
Crediti massimi
64
Ore totali
SSD
AGR/19 VET/06
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Il corso si prefigge di valorizzare la valenza multifunzionale dell'attività zootecnica integrata con la tutela delle componenti vegetali e faunistiche del territorio, anche in considerazione delle dinamiche dei parassiti nell'interfaccia domestico-selvatico.

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale
VET/06 - PARASSITOLOGIA E MALATTIE PARASSITARIE DEGLI ANIMALI - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore

Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore

STUDENTI FREQUENTANTI
Propedeuticità
La conoscenza di base dei sistemi di allevamento degli animali domestici e della parassitologia animale è consigliata perché facilita la comprensione della materia.
Prerequisiti e modalità di esame
Non sono necessari particolari prerequisiti. L'esame consiste in un colloquio orale teso all'accertamento dell'acquisizione, della corretta comprensione e della capacità di rielaborazione dei contenuti del corso. Il materiale didattico disponibile sulla piattaforma Ariel consente la formulazione di domande tese a verificare la conoscenza dell'argomento, la capacità espositiva, la capacità di analisi critica dei contenuti. La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell'esattezza e della qualità delle risposte, nonché dell'abilità comunicativa e della capacità di motivare adeguatamente affermazioni, analisi e giudizi durante il colloquio.
Metodi didattici
Lezioni frontali ed attività esercitative in aula. Incontri seminariali. Visite tecniche agli allevamenti.
Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo
Programma
Didattica frontale
- Introduzione al corso e definizione di allevamenti estensivi (1 ora)
- Caratteristiche e problemi degli allevamenti estensivi (1 ora)
- La gestione del pascolo (definizione del carico animale, piani di pascolamento, ecc.) (3 ore)
- Gli allevamenti transumanti (la pratica dell'alpeggio, i greggi vaganti) (3 ore)
- Allevamenti estensivi per la produzione di carne (bovini, suini) (2 ore)
- Allevamenti estensivi per la produzione di fibra (2 ore)
- Prevenzione da predazione (2 ore)
- Elementi di zootecnia tropicale (2 ore)
Esercitazioni
- Proiezione e discussione di materiale audio-visuale (4 ore)
- Seminari (2 ore)
- Uscite su campo (8 ore)
Metodi didattici
Lezioni frontali ed attività esercitative in aula. Incontri seminariali. Visite tecniche agli allevamenti.
Materiale didattico e bibliografia
- Diapositive del corso in formato pdf presenti sul portale Ariel nel sito didattico Tecnologie di allevamento estensivo
- Quaderni SoZooAlp (scaricabili dal sito www.sozooalp.it)
- Gusmeroli F. (2012) Prati, pascoli e paesaggio alpino. Ed. SoZooAlp (scaricabile all'indirizzo: http://www.sozooalp.it/Prati-pascoli-e-paesaggio-alp.55.0.html)
Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale
Programma
Lezioni frontali
- Definizione di biodiversità e salute ambientale (2 ore)
- Parassiti quali componenti dell'ecosistema (4 ore)
- Rapporto animale-parassita e specificità d'ospite (6 ore)
- Gestione zootecnica ambientale in funzione del controllo delle parassitosi (2 ore)
- Gestione degli allevamenti in funzione della tutela della salute pubblica (2 ore)


Esercitazioni
- Attività in laboratorio e in aula informatica (6 ore)
- Proiezione e discussione di materiale audio-visuale (2 ore)
- Uscite in allevamento e in campo (8 ore)
Metodi didattici
Lezioni frontali ed attività esercitative in aula ed in laboratorio. Visite tecniche agli allevamenti.
Materiale didattico e bibliografia
- Presentazioni utilizzate per il corso e disponibili sul sito ARIEL
- Taylor, Coop, Wall. Parassitologia e malattie parassitarie degli animali. Ed. EMSI
M. Genchi, G. Traldi, C. Genchi - Manuale di parassitologia veterinaria - ED. Casa Editrice Ambrosiana
STUDENTI NON FREQUENTANTI
Prerequisiti e modalità di esame
Non sono necessari particolari prerequisiti. L'esame consiste in un colloquio orale teso all'accertamento dell'acquisizione, della corretta comprensione e della capacità di rielaborazione dei contenuti del corso. Il materiale didattico disponibile sulla piattaforma Ariel consente la formulazione di domande tese a verificare la conoscenza dell'argomento, la capacità espositiva, la capacità di analisi critica dei contenuti. La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell'esattezza e della qualità delle risposte, nonché dell'abilità comunicativa e della capacità di motivare adeguatamente affermazioni, analisi e giudizi durante il colloquio.
Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo
Programma
Uguale a quello per i frequentanti
Materiale didattico e bibliografia
Uguale a quello per i frequentanti
Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale
Programma
Uguale a quello dei frequentanti
Materiale didattico e bibliografia
Uguale a quello per i frequentanti
Periodo
Secondo semestre
Periodo
Secondo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
su appuntamento
Ricevimento:
Mercoledì 11.00-12.00
DIMEVET - Patologia Generale e Parassitologia