Analisi delle sostanze inorganiche di impiego farmaceutico e lab. di analisi qualitativa

A.A. 2019/2020
Insegnamento per
7
Crediti massimi
72
Ore totali
SSD
CHIM/08
Lingua
Italiano

Struttura insegnamento e programma

Linea 1
Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Analisi delle sostanze inorganiche di impiego farmaceutico
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 5
Lezioni: 40 ore

Unità didattica: Laboratorio di Analisi qualitativa
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 2
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 32 ore
Turni:
Turno 1
Docente: Pedretti Alessandro
Turno 2
Docente: Meneghetti Fiorella

Informazioni sul programma
Il corso è svolto durante il primo semestre del secondo anno e presuppone la conoscenza degli argomenti trattati dal corso di Chimica Generale, Inorganica e Stechiometria.
- L'unità didattica delle lezioni frontali consiste in una serie di lezioni frontali in preparazione alle esercitazioni pratiche di laboratorio, che vengono svolte parallelamente (unità didattica di Laboratorio di Analisi Qualitativa)
- L'unità didattica di laboratorio consiste in otto esercitazioni pratiche a posto singolo, a frequenza obbligatoria (2 CFU). È consigliata la frequenza dell'unità didattica di Analisi delle Sostanze Inorganiche di Impiego Farmaceutico
Prerequisiti e modalità di esame
La prova d'esame consiste in un compito scritto di 13 domande che devono essere svolte in 90 minuti. Ciascuna domanda può valere al massimo 2/30 per un totale di 26/30. I rimanenti 4/30 derivano dalla valutazione dell'attività di laboratorio (unità didattica di Laboratorio di Analisi Qualitativa).
Unità didattica: Analisi delle sostanze inorganiche di impiego farmaceutico
Programma
- Introduzione all'analisi chimica qualitativa inorganica.
- Norme di sicurezza in un laboratorio chimico e prevenzione dei rischi di laboratorio.
- Generalità sulle operazioni di laboratorio.
- Aspetti teorici dei processi di dissoluzione e precipitazione.
- Idrolisi dei sali: proprietà acido-base di anioni, cationi e sali.
- Analisi degli anioni.
- Analisi dei cationi (analisi periodale classica con suddivisione in sei gruppi analitici).
- Guida all'identificazione di sostanze inorganiche incognite iscritte nella Farmacopea Europea (idrosolubili ed insolubili in acqua).
- Analisi di tracce: i saggi limite. Concetti generali con riferimento in particolare ai saggi limite riportati in F.U.
- Spettrometria di assorbimento atomico.
- Cenni sulle implicazioni biochimiche, chimico-farmaceutiche e tossicologiche delle sostanze inorganiche oggetto d'analisi.
Materiale didattico e bibliografia
Testi consigliati
- A. Araneo, Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, Milano.
- G. Charlot, Analisi Chimica Qualitativa, Piccin Editore, Padova.
- G. Svela, Vogel's Qualitative Inorganic Analysis, Edizioni Logman, Harlow.

Testi di consultazione
- F. Savelli, O. Bruno, Analisi Chimico Farmaceutica, Piccin Editore, Padova.
- Farmacopea Europea.
Unità didattica: Laboratorio di Analisi qualitativa
Programma
- Introduzione alle tecniche di base nella pratica di laboratorio.
- Saggi di riconoscimento degli anioni.
- Saggi di riconoscimento dei cationi (analisi periodale classica con suddivisione in sei gruppi analitici).
- Identificazione di sostanze inorganiche incognite iscritte nella Farmacopea Europea (idrosolubili ed insolubili in acqua).
Materiale didattico e bibliografia
Testi consigliati
- A. Araneo, Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, Milano.
- G. Charlot, Analisi Chimica Qualitativa, Piccin Editore, Padova.
- G. Svela, Vogel's Qualitative Inorganic Analysis, Edizioni Logman, Harlow.

Testi di consultazione
- F. Savelli, O. Bruno, Analisi Chimico Farmaceutica, Piccin Editore, Padova.
- Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana.
- Farmacopea Europea.
Periodo
Primo semestre
Linea 2
Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Analisi delle sostanze inorganiche di impiego farmaceutico
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 5
Lezioni: 40 ore
Docente: Gelain Arianna

Unità didattica: Laboratorio di Analisi qualitativa
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 2
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 32 ore
Docente: Gelain Arianna
Turni:
Turno 3
Docente: Gelain Arianna

Informazioni sul programma
Il corso è svolto durante il secondo semestre del secondo anno e prevede la conoscenza degli argomenti trattati nei corsi propedeutici. E' articolato in due unità didattiche:
-Analisi delle sostanze inorganiche di impiego farmaceutico: consiste in 20 lezioni in preparazione delle esercitazioni di laboratorio, la cui frequenza è consigliata (5 CFU)
-Laboratorio di analisi qualitativa: prevede 8 esercitazioni pratiche a posto singolo, a frequenza obbligatoria (2 CFU).
Prerequisiti e modalità di esame
Per quanto concerne la parte teorica, la modalità di accertamento delle conoscenze acquisite consiste in un esame scritto, mentre per le esercitazioni laboratorio sono previsti un giudizio di approvazione (superato/non superato) e l'analisi con valutazione di alcune sostanze, che verrà presa in considerazione per la votazione finale. In dettaglio, la prova d'esame consiste in un compito scritto composto da 5 quesiti, della durata di 120 minuti. A ciascun quesito è attribuito un punteggio variabile per un totale di 26/30. I rimanenti 4/30 derivano dalla valutazione dell'attività di laboratorio, mediante l'analisi di quattro sostanze incognite.
Unità didattica: Analisi delle sostanze inorganiche di impiego farmaceutico
Programma
- Introduzione all'analisi chimica qualitativa inorganica.
- Norme di sicurezza in un laboratorio chimico e prevenzione dei rischi di laboratorio.
- Generalità sulle operazioni di laboratorio.
- Aspetti teorici dei processi di dissoluzione e precipitazione.
- Idrolisi dei sali: proprietà acido-base di anioni, cationi e sali.
- Analisi degli anioni.
- Analisi dei cationi (analisi periodale classica con suddivisione in sei gruppi analitici).
- Guida all'identificazione di sostanze inorganiche incognite iscritte nella Farmacopea Italiana (F.U.I.) (idrosolubili ed insolubili in acqua).
- Analisi di tracce: i saggi limite. Concetti generali con riferimento in particolare ai saggi limite riportati in F.U.I.
- Teoria del colore: relazione tra il colore e le proprietà elettroniche di ioni e molecole.
- Cenni sulle implicazioni biochimiche, chimico-farmaceutiche e tossicologiche delle sostanze inorganiche oggetto d'analisi.
Materiale didattico e bibliografia
Testi consigliati
- A. Crea, Principi di Chimica Analitica, Ed. Zanichelli.
- A. Araneo, Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, Milano.
- G. Charlot, Analisi Chimica Qualitativa, Piccin Editore, Padova.
- G. Svela, Vogel's Qualitative Inorganic Analysis, Edizioni Logman, Harlow.

Testi di consultazione
- F. Savelli, O. Bruno, Analisi Chimico Farmaceutica, Piccin Editore, Padova.
- Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana.
- Farmacopea Europea.
Unità didattica: Laboratorio di Analisi qualitativa
Programma
- Tecniche di base nella pratica di laboratorio.
- Saggi di riconoscimento degli anioni.
- Saggi di riconoscimento dei cationi (analisi periodale classica con suddivisione in sei gruppi analitici).
- Identificazione di sostanze inorganiche iscritte nella Farmacopea Italiana (idrosolubili ed insolubili in acqua).
Materiale didattico e bibliografia
Testi consigliati
- A. Crea, Principi di Chimica Analitica, Ed. Zanichelli.
- A. Araneo, Chimica Analitica Qualitativa, Casa Editrice Ambrosiana, Milano.
- G. Charlot, Analisi Chimica Qualitativa, Piccin Editore, Padova.
- G. Svela, Vogel's Qualitative Inorganic Analysis, Edizioni Logman, Harlow.

Testi di consultazione
- F. Savelli, O. Bruno, Analisi Chimico Farmaceutica, Piccin Editore, Padova.
- Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana.
- Farmacopea Europea.
Periodo
Secondo semestre
Periodo
Primo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
tutti i giorni previo appuntamento
studio I piano stanza 1064 via mangiagalli 25
Ricevimento:
Tutti i giorni, previo appuntamento
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche - Sezione di Chimica Farmaceutica