Biochimica e fisiologie delle piante

A.A. 2019/2020
Insegnamento per
8
Crediti massimi
72
Ore totali
SSD
AGR/13
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Fornire una visione d'insieme dei processi biochimici e fisiologici che potrebbero essere sfruttati per ridurre l'impatto ambientale delle pratiche agricole moderne e per sviluppare strategie utili ad incrementare la resa e la qualità delle colture.

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
AGR/13 - CHIMICA AGRARIA - CFU: 8
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 16 ore
Lezioni: 56 ore
STUDENTI FREQUENTANTI
Programma
Aspetti peculiari del metabolismo primario delle piante. FOTOSINTESI: i) Fase luminosa (fotosistemi; trasporto degli elettroni; fotofosforilazione; erbicidi che interferiscono con il trasporto elettronico); ii) Assimilazione riduttiva dell'anidride carbonica (C3; C4; CAM). Fotorespirazione. Allocazione dei fotosintati. Specie reattive dell'ossigeno. Ciclo ascorbato-glutatione. Movimento cellulare e sistemico dell'acqua. Trasporto dei soluti. NUTRIZIONE MINERALE: i) essenzialità dei nutrienti; ii) interazioni radici-suolo; iii) rizosfera; iv) assorbimento dei nutrienti essenziali; v) allocazione dei nutrienti e movimento sistemico; vi) carenze nutrizionali; vii) assimilazione riduttiva di azoto e zolfo e implicazioni metaboliche. Fotomeorfogenesi.
Propedeuticità
Biochimica
Prerequisiti e modalità di esame
PREREQUISITI: conoscenze della biologia generale
ESAME: Sono previste due modalità d'esame: i)colloquio di 20 min (tre domande su argomenti del programma); ii) presentazione PowePoint: lo studente preparerà una presentazione PowerPoint da esporre in sede di esame su un argomento di suo interesse (il lavoro prevede la consultazione preventiva di diverse fonti bibliografiche che lo studente dovrà analizzare ed organizzare al fine di elaborare un percorso organico che descriva lo stato dell'arte dell'argomento da lui scelto - si consiglia di contattare preventivamente il docente per concordare l'argomento d'esame e discutere le fonti bibliografiche proposte dallo studente).
Metodi didattici
7 CFU: lezioni frontali (56 ore)
1 CFU: esercitazioni (16 ore)
Materiale didattico e bibliografia
Materiale fornito durante il corso.
L. Taiz, E. Zeiger. Fisiologia Vegetale. PICCIN.
Bob B. Buchanan. Biochemistry & Molecular Biology of Plants. WileyBlackwell.
STUDENTI NON FREQUENTANTI
Programma
Aspetti peculiari del metabolismo primario delle piante. FOTOSINTESI: i) Fase luminosa (fotosistemi; trasporto degli elettroni; fotofosforilazione; erbicidi che interferiscono con il trasporto elettronico); ii) Assimilazione riduttiva dell'anidride carbonica (C3; C4; CAM). Fotorespirazione. Allocazione dei fotosintati. Specie reattive dell'ossigeno. Ciclo ascorbato-glutatione. Movimento cellulare e sistemico dell'acqua. Trasporto dei soluti. NUTRIZIONE MINERALE: i) essenzialità dei nutrienti; ii) interazioni radici-suolo; iii) rizosfera; iv) assorbimento dei nutrienti essenziali; v) allocazione dei nutrienti e movimento sistemico; vi) carenze nutrizionali; vii) assimilazione riduttiva di azoto e zolfo e implicazioni metaboliche. Fotomeorfogenesi.
Prerequisiti e modalità di esame
PREREQUISITI: conoscenza della biologia generale
ESAME: colloquio di 20 min (tre domande su argomenti del programma)
Materiale didattico e bibliografia
Materiale fornito dal docente.
L. Taiz, E. Zeiger. Fisiologia Vegetale. PICCIN.
Bob B. Buchanan. Biochemistry & Molecular Biology of Plants. WileyBlackwell.
Periodo
Secondo semestre
Docente/i
Ricevimento:
Tutti i venerdì dalle 9.00 alle 17.00; in alternativa su appuntamento (da fissare via email)
Ufficio Docente