Percorso 06: genetica e allevamento degli animale da affezione

A.A. 2019/2020
Insegnamento per
8
Crediti massimi
128
Ore totali
SSD
AGR/17 AGR/18 AGR/19 AGR/20 VET/03 VET/05 VET/06 VET/08 VET/09 VET/10
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
"Obiettivo del modulo è fornire le conoscenze pratiche necessarie alla gestione e all'alimentazione degli animali d'affezione, con particolare riferimento al cane e al gatto, per rispondere alle esigenze della clientela del veterinario clinico. Verranno approfonditi gli aspetti relativi alla prevenzione delle patologie geneticamente trasmissibili. Il modulo si propone inoltre di approfondire gli aspetti patogenetici e clinici relativi alle malattie a sfondo metabolico e nutrizionale e di individuare gli indirizzi dietetici atti a prevenirle nonché a definire le dieta più idonea come sussidio terapeutico. Una parte dell'attività esercitativa sarà dedicata anche ad alcune tra le specie non convenzionali più diffuse in Italia"

Struttura insegnamento e programma

Edizione attiva
Responsabile
Moduli o unità didattiche
Alimentazione degli animali da affezione e gestione dell'alimentazione del cane e del gatto
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 1
Esercitazioni: 16 ore
Docente: Rossi Luciana

Cinognostica, allevamento e gestione
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE - CFU: 1
Esercitazioni: 16 ore
Docente: Polli Michele

Prevenzione delle patologie geneticamente trasmissibili
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 1
Esercitazioni: 16 ore
Docente: Polli Michele

Rotazione ospedaliera
VET/03 - PATOLOGIA GENERALE E ANATOMIA PATOLOGICA VETERINARIA - CFU: 0
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 0
VET/06 - PARASSITOLOGIA E MALATTIE PARASSITARIE DEGLI ANIMALI - CFU: 0
VET/08 - CLINICA MEDICA VETERINARIA - CFU: 0
VET/09 - CLINICA CHIRURGICA VETERINARIA - CFU: 0
VET/10 - CLINICA OSTETRICA E GINECOLOGIA VETERINARIA - CFU: 0
Esercitazioni: 64 ore

Small pets
AGR/20 - ZOOCOLTURE - CFU: 1
Esercitazioni: 16 ore
Docente: Luzi Fabio

STUDENTI FREQUENTANTI
Informazioni sul programma
Il programma sarà incentrato sulla gestione degli animali da affezione: cane, gatto, conigli, roditori. Genetica e alimentazione saranno discussi con lezioni frontali nell'ottica del miglioramento dello stato di salute, della qualità e della aspettativa di vita e della prevenzione delle principali patologie.
Propedeuticità
La conoscenza di base della genetica, della biologia e della nutrizione degli animali d'affezione è consigliata perchè facilita la comprensione della materia
Prerequisiti e modalità di esame
Prova orale: La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell'esattezza e della qualità delle risposte
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula e uscite didattiche presso alcuni allevamenti cinofili
Prevenzione delle patologie geneticamente trasmissibili
Programma
Verranno approfonditi tutti gli aspetti delle malattie ereditarie del cane e del gatto con particolare riferimento alla diagnostica molecolare disponibile presso i principali laboratori internazionali. Un approfondimento particolare sarà dedicato alla prevenzione delle malattie ereditarie attraverso accoppiamenti mirati dei riproduttori al fine di impostare nuovi piani selettivi per l'eradicazione dei disordini ereditari da alcune razze canine maggiormente diffuse in Italia.
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula e uscite didattiche presso alcuni allevamenti cinofili
Materiale didattico e bibliografia
Genetica animale applicazioni zootecniche e veterinarie G. Pagnacco Casa editrice ambrosiana.
Materiale didattico sul portale ARIEL
Cinognostica, allevamento e gestione
Programma
Il corso sarà incentrato sulla gestione delle popolazioni canine e feline in un'ottica di selezione e scelta finalizzata al benessere animale e alla conservazione della biodiversità. Etnologia canina e felina: evoluzione e classificazione delle razze, libri genealogici e registri anagrafici ufficiali, demografia. Piani di selezione. Valutazione morfologica e funzionale, valutazione del fenotipo. Scelta e gestione degli animali da compagnia.
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula e uscite didattiche presso alcuni allevamenti cinofili
Materiale didattico e bibliografia
Genetica animale applicazioni zootecniche e veterinarie G. Pagnacco Casa editrice ambrosiana.
Materiale didattico sul portale ARIEL
Alimentazione degli animali da affezione e gestione dell'alimentazione del cane e del gatto
Programma
L'alimentazione del cane e del gatto nell'ultimo decennio ha subito profondi cambiamenti indotti sia dal progresso scientifico e tecnologico che dalla consapevolezza dell'importanza della nutrizione per garantire lo stato di salute e la prevenzione di patologie. L'obiettivo principale di questa unità didattica sarà quello di fornire le conoscenze e gli strumenti per una corretta formulazione di piani alimentari industriali o casalinghi per il cane e il gatto nelle diverse fasi della vita, nel rispetto della legislazione UE in materia di alimentazione animale. L'analisi delle caratteristiche degli alimenti, dei fabbisogni nutrizionali e dei comportamenti degli animali sia a livello di specie che individuale permetteranno di sviluppare diete realmente rispondenti alle esigenze animale-uomo. Verranno inoltre approfonditi aspetti legati alla interpretazione e alla lettura critica delle etichette degli alimenti commerciali in relazione alle nuove tendenze alimentari.
Metodi didattici
Lezioni Frontali.
Esercitazioni pratiche di razionamento e utilizzo dei principali software commerciali.
Materiale didattico e bibliografia
Slide del corso, articoli scientifici e pubblicazioni di riferimento inerenti agli argomenti trattati.
Small pets
Programma
Nel modulo "Small pets: management and behavior" verranno approfonditi tutti gli aspetti del management delle principali specie appartenenti ai NAC (nuovi animali da compagnia) con particolare riferimento ai Roditori e Lagomorfi, nel rispetto delle normative vigenti in materia di benessere animale. Un particolare approfondimento riguarderà le metodiche per valutare il comportamento degli animali e gli arricchimenti ambientali utilizzati nella normale routine d'allevamento. Verranno infine programmati dei seminari e uscite didattiche di settore.
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula e uscite didattiche presso alcuni allevamenti cinofili
Materiale didattico e bibliografia
Etologia applicata e benessere animale di C. Carenzi e M. Panzera. Point Veterinaire Italie.
Materiale didattico sul sito web www.fabioluzi.it
STUDENTI NON FREQUENTANTI
Prerequisiti e modalità di esame
Prova orale: La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell'esattezza e della qualità delle risposte
Prevenzione delle patologie geneticamente trasmissibili
Programma
Verranno approfonditi tutti gli aspetti delle malattie ereditarie del cane e del gatto con particolare riferimento alla diagnostica molecolare disponibile presso i principali laboratori internazionali. Un approfondimento particolare sarà dedicato alla prevenzione delle malattie ereditarie attraverso accoppiamenti mirati dei riproduttori al fine di impostare nuovi piani selettivi per l'eradicazione dei disordini ereditari da alcune razze canine maggiormente diffuse in Italia.
Materiale didattico e bibliografia
Genetica animale applicazioni zootecniche e veterinarie G. Pagnacco Casa editrice ambrosiana.
Materiale didattico sul portale ARIEL
Cinognostica, allevamento e gestione
Programma
Il corso sarà incentrato sulla gestione delle popolazioni canine e feline in un'ottica di selezione e scelta finalizzata al benessere animale e alla conservazione della biodiversità. Etnologia canina e felina: evoluzione e classificazione delle razze, libri genealogici e registri anagrafici ufficiali, demografia. Piani di selezione. Valutazione morfologica e funzionale, valutazione del fenotipo. Scelta e gestione degli animali da compagnia.
Materiale didattico e bibliografia
Genetica animale applicazioni zootecniche e veterinarie G. Pagnacco Casa editrice ambrosiana.
Materiale didattico sul portale ARIEL
Alimentazione degli animali da affezione e gestione dell'alimentazione del cane e del gatto
Programma
L'alimentazione del cane e del gatto nell'ultimo decennio ha subito profondi cambiamenti indotti sia dal progresso scientifico e tecnologico che dalla consapevolezza dell'importanza della nutrizione per garantire lo stato di salute e la prevenzione di patologie. L'obiettivo principale di questa unità didattica sarà quello di fornire le conoscenze e gli strumenti per una corretta formulazione di piani alimentari industriali o casalinghi per il cane e il gatto nelle diverse fasi della vita, nel rispetto della legislazione UE in materia di alimentazione animale. L'analisi delle caratteristiche degli alimenti, dei fabbisogni nutrizionali e dei comportamenti degli animali sia a livello di specie che individuale permetteranno di sviluppare diete realmente rispondenti alle esigenze animale-uomo. Verranno inoltre approfonditi aspetti legati alla interpretazione e alla lettura critica delle etichette degli alimenti commerciali in relazione alle nuove tendenze alimentari.
Materiale didattico e bibliografia
Slide del corso, articoli scientifici e pubblicazioni di riferimento inerenti agli argomenti trattati.
Small pets
Programma
Nel modulo "Small pets: management and behavior" verranno approfonditi tutti gli aspetti del management delle principali specie appartenenti ai NAC (nuovi animali da compagnia) con particolare riferimento ai Roditori e Lagomorfi, nel rispetto delle normative vigenti in materia di benessere animale. Un particolare approfondimento riguarderà le metodiche per valutare il comportamento degli animali e gli arricchimenti ambientali utilizzati nella normale routine d'allevamento. Verranno infine programmati dei seminari e uscite didattiche di settore.
Materiale didattico e bibliografia
Etologia applicata e benessere animale di C. Carenzi e M. Panzera. Point Veterinaire Italie.
Materiale didattico sul sito web www.fabioluzi.it
Periodo
Secondo semestre
Periodo
Secondo semestre
Modalità di valutazione
Esame
Giudizio di valutazione
voto verbalizzato in trentesimi
Docente/i
Ricevimento:
appuntamento via mail
Ricevimento:
Tutti i giorni su appuntamento
Via Celoria, 10 - Milano: ufficio di Radiologia; via dell'Università, 6 - Lodi - Ufficio di Radiologia
Ricevimento:
previo appuntamento via mail
da concordare
Ricevimento:
da concordare con gli studenti previo appuntamento telefonico e/o via posta elettronica
Lodi, reparto di Medicina del Cavallo. Milano, via Celoria, 10
Ricevimento:
Dal lunedì al venerdì 10.00-18.00 (previo appuntamento via e-mail)
Studio 1061 - presso Edificio 2 Ospedale Veterinario Universitario, Lodi
Ricevimento:
si riceve dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 18, previo appuntamento via e-mail
Lodi, studio 1061 presso edificio 2 Ospedale Veterinario Universitario
Ricevimento:
su appuntamento telefonando al 0250318053 o scrivendo a: fabio.luzi@unimi.it
Studio del Docente - Dipartimento DIMEVET - Via Celoria, 10 Milano
Ricevimento:
Ogni giorno su appuntamento
Via Celoria 10 - Milano
Ricevimento:
Mercoledì dalle 11.00 alle 13.00 previo appuntamento
Clinica dei Ruminanti e del Suino - Via dell'Università, 6 - 26900 LODI
Ricevimento:
sempre su appuntamento
Via Celoria 10 - Milano
Ricevimento:
su appuntamento, previo contatto via mail
Studio -Ospedale Veterinario Universitario, Via dell'Università 6, Lodi
Ricevimento:
mercoledi h. 14,30-15,30
Ricevimento:
venerdì 15-16
Reparto di Radiologia dell'Ospedale Veterinario di Lodi