Barbiroli Alberto Giuseppe

PROFESSORE ASSOCIATO
SSD
BIO/10 - BIOCHIMICA
Settore concorsuale
05/E1 - BIOCHIMICA GENERALE

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Pubblicazioni
  • The hidden side of the human FAD synthase 2 / P. Leone, M. Galluccio, C. Brizio, A. Barbiroli, S. Iametti, C. Indiveri, M. Barile. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES. - ISSN 0141-8130. - 138(2019 Oct), pp. 986-995.
  • Cellulose nano-fibers (CNF) - Sakacin-A active material: production, characterization and application in storage trials of smoked salmon / C. Mapelli, A. Musatti, A. Barbiroli, S. Saini, J. Bras, D. Cavicchioli, M. Rollini. - In: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 0022-5142. - 99:10(2019 Aug 15), pp. 4731-4738.
  • Insights into the effects of N-glycosylation on the characteristics of the VC1 domain of the human receptor for advanced glycation end products (RAGE) secreted by Pichia pastoris / G. Degani, A. Barbiroli, P. Magnelli, S. Digiovanni, A. Altomare, G. Aldini, L. Popolo. - In: GLYCOCONJUGATE JOURNAL. - ISSN 0282-0080. - 36:1(2019 Feb), pp. 27-38.
  • Greetings from foodland: Teaching biochemistry to BS students in food-related courses in Italy / S. Iametti, A. Barbiroli, M. Marengo, F. Bonomi. - In: BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY EDUCATION. - ISSN 1470-8175. - (2019). [Epub ahead of print]
  • Antilisterial Bacteriocins for Food Security: The Case of Sakacin A / C. Mapelli, A.G. Barbiroli, S. DE BENEDETTI, A. Musatti, M.S. Rollini - In: Encyclopedia of Food Security and Sustainability. 2 / [a cura di] P. Ferranti, E. Berry, A. Jock. - [s.l] : Elsevier, 2018 Nov 28. - ISBN 9780128126875. - pp. 385-392