Banterle Alessandro
PROFESSORE ORDINARIO
SSD
AGR/01 - ECONOMIA ED ESTIMO RURALE
Settore concorsuale
07/A1 - ECONOMIA AGRARIA ED ESTIMO
Competenze e ambito di ricerca
Direttore Di Dipartimento
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Ricevimento
martedi dalle 14.30 alle 18.30
Luogo di ricevimento
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali - ESP - via Celoria 2 - Milano
Didattica
A.A. 2019/2020
A.A. 2018/2019
A.A. 2017/2018
A.A. 2016/2017
A.A. 2015/2016
Ricerca
Pubblicazioni
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Can nudging improve the environmental impact of food supply chain? A systematic review / L. Ferrari, A. Cavaliere, E. De Marchi, A. Banterle. - In: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. - ISSN 0924-2244. - 91(2019 Sep), pp. 184-192.
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Can consumer food choices contribute to reduce environmental impact? The case of cisgenic apples / E. De Marchi, A. Cavaliere, J. Bacenetti, F. Milani, S. Pigliafreddo, A. Banterle. - In: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. - ISSN 0048-9697. - 681(2019 Sep 01), pp. 155-162.
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Incentivizing vegetable consumption in school-aged children : evidence from a field experiment / E. De Marchi, A. Cavaliere, R.M. Nayga, A. Banterle. - In: THE JOURNAL OF CONSUMER AFFAIRS. - ISSN 0022-0078. - (2019 Jun 30). [Epub ahead of print]
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Sustainable development and supply chain coordination : The impact of corporate social responsibility rules in the European Union food industry / S. Stranieri, L. Orsi, A. Banterle, E.C. Ricci. - In: CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY & ENVIRONMENTAL MANAGEMENT. - ISSN 1535-3958. - 26:2(2019 Mar), pp. 481-491.
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Is the Mediterranean Diet for all? An analysis of socioeconomic inequalities and food consumption in Italy / A. Cavaliere, E. De Marchi, F. Donzelli, A. Banterle. - In: BRITISH FOOD JOURNAL. - ISSN 0007-070X. - 121:6(2019), pp. 1327-1341.