Sandrucci Anna Alfea

PROFESSORE ASSOCIATO CONFERMATO
SSD
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE
Settore concorsuale
07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI

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20133 MILANO (MI)

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Dipartimento di Scienze Animali - Sezione di Zootecnica Agraria - Facoltà di Agraria - Via Celoria 2

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Pubblicazioni
  • Effect of vacuum level on milk flow and vacuum stability in Alpine goat milking / M. Zucali, A. Tamburini, A. Sandrucci⁎, G. Gislon, L. Bava. - In: SMALL RUMINANT RESEARCH. - ISSN 0921-4488. - 171(2019 Feb), pp. 1-7.
  • Improvements to dairy farms for environmental sustainability in Grana Padano and Parmigiano Reggiano production systems / D. Lovarelli, L. Bava, M. Zucali, G. D'Imporzano, F. Adani, A. Tamburini, A. Sandrucci. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 18:1(2019 Jan 02), pp. 1035-1048.
  • Grana Padano and Parmigiano Reggiano cheeses: preliminar results towards an environmental ecolabel with Life DOP project / D. Lovarelli, L. Bava, A. Sandrucci, M. Zucali, G. D'Imporzano, A. Tamburini - In: Life Cycle Thinking in decision-making for sustainability: from public policies to private businesses[s.l] : ENEA, 2018 Nov. - ISBN 9788882863722. - pp. 96-103 (( Intervento presentato al 12. convegno Life Cycle Thinking in decision-making for sustainability: from public policies to private businesses tenutosi a Messina nel 2018.
  • Impact assessment of traditional food manufacturing : The case of Grana Padano cheese / L. Bava, J. Bacenetti, G. Gislon, L. Pellegrino, P. D'Incecco, A. Sandrucci, A. Tamburini, M. Fiala, M. Zucali. - In: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. - ISSN 0048-9697. - 626(2018 Jun), pp. 1200-1209.
  • Management practices and milk quality in dairy goat farms in Northern Italy / A. Sandrucci, L. Bava, A. Tamburini, G. Gislon, M. Zucali. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - (2018 May 02). [Epub ahead of print]