Spinardi Anna

RICERCATORE CONFERMATO
SSD
AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE
Settore concorsuale
07/B2 - SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI ARBOREI E FORESTALI

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Sede di lavoro

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20133 MILANO (MI)

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DI.PRO.VE., sez. Coltivazioni Arboree. Facoltà di Agraria, via Celoria 2 - 20133 Milano

Didattica

Ricerca

Pubblicazioni
  • Quality prediction of chitosan treated blueberry during cold storage / A. Spinardi, R. Beghi, G. Cocetta, I. Mignani. ((Intervento presentato al 6. convegno International Symposium on Modeling in Horticultural Supply Chain tenutosi a Molfetta nel 2019.
  • Evaluation of different analytical methods to determine grape organic acids / A. Spinardi, R. Beghi, F. Sambo, L. Valenti. ((Intervento presentato al 6. convegno International Symposium on Modeling in Horticultural Supply Chain tenutosi a Molfetta nel 2019.
  • Effect of temperature and cut size on the volatile organic compound profile, and expression of Chorismate synthase in fresh-cut melon / G. Cocetta, N.D. Spadafora, M. Cavaiuolo, R. Bulgari, H.J. Rogers, A. Spinardi, C.T. Műller, A. Ferrante. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - 1194(2018), pp. 1175-1180. ((Intervento presentato al 8. convegno International Postharvest Symposium: Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits – Ethical and Technological Issues tenutosi a Cartagena nel 2016.
  • Ascorbic acid content and senescence in blueberry (Vaccinium corymbosum L.) during storage / A. Spinardi (), I. Mignani. - In: ADVANCES IN HORTICULTURAL SCIENCE. - ISSN 0394-6169. - 32:3(2018), pp. 335-341.
  • Quality changes of lamb’s lettuce during postharvest storage / A. Spinardi, G. Cocetta, L. Martinetti, I. Mignani, A. Ferrante. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - 1209(2018), pp. 329-334. ((Intervento presentato al 2. convegno International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce tenutosi a Torino nel 2011.