Balzaretti Claudia Maria

RICERCATORE CONFERMATO
SSD
VET/04 - ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Settore concorsuale
07/H2 - PATOLOGIA VETERINARIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Contatti

Sede di lavoro

Via Celoria, 10
20133 MILANO (MI)

Numero di telefono dell'ufficio
02503 17855
02503 17857
02503 34310
Altri numeri di telefono
02 50334310
E-mail di ateneo
Ricevimento
richiesta da inviare con e-mail
Luogo di ricevimento
Polo di Lodi Via dell'Università n. 6
Ricerca

Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • SARS-CoV-2 RNA detection in the air and on surfaces in the COVID-19 ward of a hospital in Milan, Italy / K. Razzini, M. Castrica, L. Menchetti, L. Maggi, L. Negroni, N.V. Orfeo, A. Pizzoccheri, M. Stocco, S. Muttini, C.M. Balzaretti. - In: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. - ISSN 0048-9697. - 742(2020 Nov 10).
  • Antibacterial Effect of an Active Absorbent Pad on Fresh Beef Meat during the Shelf-Life: Preliminary Results / M. Castrica, D. Miraglia, L. Menchetti, R. Branciari, D. Ranucci, C.M. Balzaretti. - In: APPLIED SCIENCES. - ISSN 2076-3417. - 10:21(2020 Nov 07).
  • Impact of Dietary Supplementation with Goji Berries (Lycium barbarum) on Microbiological Quality, Physico-Chemical, and Sensory Characteristics of Rabbit Meat / M. Castrica, L. Menchetti, C.M. Balzaretti, R. Branciari, D. Ranucci, E. Cotozzolo, D. Vigo, G. Curone, G. Brecchia, D. Miraglia. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 9:10(2020 Oct 16).
  • Novel Food-Based Product Communication: A Neurophysiological Study / V. Russo, G. Songa, L. Emma Milani Marin, C.M. Balzaretti, D.E.A. Tedesco. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 12:7(2020 Jul 15).
  • From a food safety prospective: The role of earthworms as food and feed in assuring food security and in valuing food waste / D.E.A. Tedesco, M. Castrica, A. Tava, S. Panseri, C.M. Balzaretti. - In: INSECTS. - ISSN 2075-4450. - 11:5(2020 May).