Romano Diego

PROFESSORE ASSOCIATO
SSD
CHIM/11 - CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI
Settore concorsuale
03/D1 - CHIMICA E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE, TOSSICOLOGICHE E NUTRACEUTICO-ALIMENTARI

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  • From Cheese Whey Permeate To An Anti-Listeria Food Packaging Device: Bacterial Cellulose Nanocrystals/Sakacin-A Conjugates (Nanosak) / A. Barbiroli, D. Bussini, S. De Benedetti, V. De Vitis, S. Farris, R. Gavara, P. Hernandez Munoz, L. Higueras, C. Mapelli, P. Motta, A. Musatti, D. Romano, C. Rovera, M. Rollini. ((Intervento presentato al 9. convegno SLIM Shelf Life International Meeting : June, 17th - 20th tenutosi a Napoli nel 2019.
  • Conjugates of bacterial cellulose nanocrystals and sakacin-A in an Anti-Listeria food packaging material / M. Rollini, A. Musatti, C. Mapelli, P. Motta, S. Farris, D. Romano, R. Gavara, P. Hernandez, L. Higueras, D. Bussini, D. Cavicchioli, D. Bertoni. ((Intervento presentato al convegno MATBIM tenutosi a Milano nel 2019.
  • Bioprocess Intensification Using Flow Reactors: Stereoselective Oxidation of Achiral 1,3-diols with Immobilized Acetobacter Aceti / V. DE VITIS, F. Dall'Oglio, F. Tentori, M.L. Contente, D. Romano, E. Brenna, L. Tamborini, F.E. Molinari. - In: CATALYSTS. - ISSN 2073-4344. - 9:3(2019 Mar).
  • Preparation of Sterically Demanding 2,2-Disubstituted-2-Hydroxy Acids by Enzymatic Hydrolysis / A. Pinto, I. Serra, D. Romano, M.L. Contente, F.E. Molinari, F. Rancati, R. Mazzucato, L. Carzaniga. - In: CATALYSTS. - ISSN 2073-4344. - 9:2(2019 Feb).
  • Citrate as Cost-Efficient NADPH Regenerating Agent / R. Oeggl, T. Neumann, J. Gätgens, D. Romano, S. Noack, D. Rother. - In: FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY. - ISSN 2296-4185. - 6(2018 Dec 21), pp. 196.1-196.12.