Tedesco Doriana Eurosia Angela

PROFESSORE ASSOCIATO CONFERMATO
SSD
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
Settore concorsuale
07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI
Referente Aq Del Corso Di Studio

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Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • Pellet production from miscanthus: energy and environmental assessment / A. Fusi, J. Bacenetti, A.R. Proto, D.E.A. Tedesco, D. Pessina, D. Facchinetti. - In: ENERGIES. - ISSN 1996-1073. - 14:1(2021 Jan), pp. 73.1-73.14. [10.3390/en14010073]
  • Beauvericin and Enniatins : In Vitro Intestinal Effects / A. Bertero, P. Fossati, D.E.A. Tedesco, F. Caloni. - In: TOXINS. - ISSN 2072-6651. - 12:11(2020 Oct 29), pp. 686.1-686.43. [10.3390/toxins12110686]
  • Novel Food-Based Product Communication: A Neurophysiological Study / V. Russo, G. Songa, L. Emma Milani Marin, C.M. Balzaretti, D.E.A. Tedesco. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 12:7(2020 Jul 15).
  • From a food safety prospective: The role of earthworms as food and feed in assuring food security and in valuing food waste / D.E.A. Tedesco, M. Castrica, A. Tava, S. Panseri, C.M. Balzaretti. - In: INSECTS. - ISSN 2075-4450. - 11:5(2020 May).
  • The sustainability of urban food systems : the case of mozzarella production in the city of Milan / M. Castrica, V. Ventura, S. Panseri, G. Ferrazzi, D. Tedesco, C.M. Balzaretti. - In: SUSTAINABILITY. - ISSN 2071-1050. - 12:2(2020 Jan 17), pp. 682.1-682.13.