Demartini Eugenio

PROFESSORE ASSOCIATO
SSD
AGR/01 - ECONOMIA ED ESTIMO RURALE
Settore concorsuale
07/A1 - ECONOMIA AGRARIA ED ESTIMO
Referente Aq Del Corso Di Studio
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Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • The more you know the equivocal effects of prior knowledge on preferences for hunted vs. farmed wild boar meat / E. Demartini, D. Vecchiato, M.E. Marescotti, M. Gibbert, R. Viganò, S. Giacomelli, A.A.M. Gaviglio. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE. - ISSN 1878-450X. - 24(2021 Jul).
  • Esercizi di stile / E. Demartini. - In: MACCHINE TRATTORI. - ISSN 1825-7267. - 21:216(2021 May 01), pp. 14-14.
  • Psychological pressure and changes in food consumption: the effect of {COVID}-19 crisis / C. Russo, M. Simeone, E. Demartini, M.E. Marescotti, A.A.M. Gaviglio. - In: HELIYON. - ISSN 2405-8440. - 7:4(2021 Apr).
  • Ambientalismo a spese altrui / E. Demartini. - In: MACCHINE TRATTORI. - ISSN 1825-7267. - 21:215(2021 Apr 01), pp. 10-10.
  • Cinghiali VS Agricoltori / E. Demartini, R. Viganò. - In: MACCHINE TRATTORI. - ISSN 1825-7267. - 21:215(2021 Apr 01), pp. 22-24.