Cheli Federica

PROFESSORE ORDINARIO
SSD
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
Settore concorsuale
07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI

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Pubblicazioni
  • Invited review : Dairy proteins and bioactive peptides: Modeling digestion and the intestinal barrier / C. Giromini, F. Cheli, R. Rebucci, A. Baldi. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 0022-0302. - 102:2(2019 Feb), pp. 929-942.
  • Novel approach for the characterisation of Sicilian honeys based on the correlation of physico-chemical parameters and artificial senses / A.R. Di Rosa, F. Leone, F. Cheli, V. Chiofalo. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1594-4077. - (2018 Dec 20). [Epub ahead of print]
  • Feed Analysis and Animal Nutrition : Electronic Nose as a Diagnostic Tool / F. Cheli, V. Bontempo, L. Pinotti, M. Ottoboni, M. Tretola, A. Baldi, V. Dell'Orto. - In: CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. - ISSN 2283-9216. - 68(2018 Oct), pp. 223-228.
  • Combining E-Nose and Lateral Flow Immunoassays (LFIAs) for Rapid Occurrence/Co-Occurrence Aflatoxin and Fumonisin Detection in Maize / M. Ottoboni, L. Pinotti, M. Tretola, C. Giromini, E. Fusi, R. Rebucci, M. Grillo, L. Tassoni, S. Foresta, S. Gastaldello, V. Furlan, C. Maran, V. Dell’Orto, F. Cheli. - In: TOXINS. - ISSN 2072-6651. - 10:10(2018 Oct).
  • Mycotoxin contamination in maize kernels: electronic nose as a screening tool for the industry / M. Ottoboni, M. Tretola, L. Pinotti, S. Gastaldello, V. Furlan, C. Maran, V. Dell'Orto, F. Cheli - In: Annual Meeting of the European Federation of Animal Science : book of abstractsPrima edizione. - [s.l] : Wageningen Academic Publishers, 2018 Aug. - ISBN 9789086863235. - pp. 325-325 (( Intervento presentato al 69. convegno Annual Meeting of the European Federation of Animal Science tenutosi a Dubrovnik nel 2018.