Di Cesare Federica

Categoria D - Area tecnica, tecnico-scientifica ed elaborazione dati

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Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • Undeclared (Poly)phosphates detection in food of animal origin as a potential tool toward fraud prevention / R. Pavlovic, F. Di Cesare, F. Longo, F. Abballe, S. Panseri, R.C. Bonanni, R. Baccelliere, B. Neri, L.M. Chiesa. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:7(2021 Jul 04), pp. 1547.1-1547.18. [10.3390/foods10071547]
  • Determination of carbohydrates in lactose-free dairy products to support food labelling / S. Panseri, R. Pavlovic, M. Castrica, M. Nobile, F. Di Cesare, L.M. Chiesa. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:6(2021 May 28), pp. 1219.1-1219.10. [10.3390/foods10061219]
  • Microbial community composition and antimicrobial resistance in agricultural soils fertilized with livestock manure from conventional farming in Northern Italy / A. Laconi, L. Mughini-Gras, R. Tolosi, G. Grilli, A. Trocino, L. Carraro, F. Di Cesare, P. Cagnardi, A. Piccirillo. - In: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. - ISSN 0048-9697. - 760(2021 Mar 15).
  • Antibiotics and Non-Targeted Metabolite Residues Detection as a Comprehensive Approach toward Food Safety in Raw Milk / L.M. Chiesa, F. Di Cesare, M. Nobile, R. Villa, L. Decastelli, F. Martucci, M. Fontana, R. Pavlovic, F. Arioli, S. Panseri. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:3(2021 Mar 06). [10.3390/foods10030544]
  • Determination of antibiotic residues in honey in relation to different potential sources and relevance for food inspection / E. Bonerba, S. Panseri, F. Arioli, M. Nobile, V. Terio, F. Di Cesare, G. Tantillo, L. Maria Chiesa. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 334(2021 Jan 01).