Ferrazzi Giovanni

RICERCATORE
SSD
AGR/01 - ECONOMIA ED ESTIMO RURALE
Settore concorsuale
07/A1 - ECONOMIA AGRARIA ED ESTIMO

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Martedì 11.00-13.00
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Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (via Celoria, 2)
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Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • The dimensions of agricultural diversification : a spatial analysis of Italian municipalities / C. Mazzocchi, L. Orsi, G. Ferrazzi, S. Corsi. - In: RURAL SOCIOLOGY. - ISSN 0036-0112. - 85:2(2020 Jun 17), pp. 316-345.
  • The sustainability of urban food systems : the case of mozzarella production in the city of Milan / M. Castrica, V. Ventura, S. Panseri, G. Ferrazzi, D. Tedesco, C.M. Balzaretti. - In: SUSTAINABILITY. - ISSN 2071-1050. - 12:2(2020 Jan 17), pp. 682.1-682.13.
  • Improving the overall sustainability of the school meal chain: the role of portion sizes / C.M. Balzaretti, V. Ventura, S. Ratti, G. Ferrazzi, A. Spallina, M.O. Carruba, M. Castrica. - In: EATING AND WEIGHT DISORDERS. - ISSN 1124-4909. - 25:1(2020), pp. 107-116.
  • Exploring the landscape of Innovative “from food to feed” strategies : a review / G. Ferrazzi, V. Ventura, C.M. Balzaretti, M. Castrica. - In: INTERNATIONAL JOURNAL ON FOOD SYSTEM DYNAMICS. - ISSN 1869-6945. - 10:3(2019 Jul), pp. 287-297. ((Intervento presentato al 164. convegno EAAE Seminar : Preserving ecosystem services via sustainable agro-food chains tenutosi a Chania (Crete) nel 2018.
  • I seminativi / L. Baldi, A. Cavaliere, G. Ferrazzi (STUDI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE, SMEA). - In: Il sistema agro-alimentare della Lombardia : rapporto 2019 / [a cura di] R. Pretolani, D. Rama. - [s.l] : Franco Angeli, 2019. - ISBN 9788891799777. - pp. 281-301