Ferrazzi Giovanni

RICERCATORE CONFERMATO
SSD
AGR/01 - ECONOMIA ED ESTIMO RURALE
Settore concorsuale
07/A1 - ECONOMIA AGRARIA ED ESTIMO

Referenti e contatti

Sede di lavoro

Via Celoria, 2
20133 MILANO (MI)

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Ricevimento
Martedì 11.00-13.00
Luogo di ricevimento
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (via Celoria, 2)

Didattica

Ricerca

Pubblicazioni
  • Exploring the landscape of Innovative “from food to feed” strategies : a review / G. Ferrazzi, V. Ventura, C.M. Balzaretti, M. Castrica. - In: INTERNATIONAL JOURNAL ON FOOD SYSTEM DYNAMICS. - ISSN 1869-6945. - 10:3(2019 Jul), pp. 287-297. ((Intervento presentato al 164. convegno EAAE Seminar : Preserving ecosystem services via sustainable agro-food chains tenutosi a Chania (Crete) nel 2018.
  • The dimensions of agricultural diversification : a spatial analysis of Italian municipalities / C. Mazzocchi, L. Orsi, G. Ferrazzi, S. Corsi. - In: RURAL SOCIOLOGY. - ISSN 0036-0112. - (2019 Jun 21). [Epub ahead of print]
  • Recent Contributions of Agricultural Economics Research in the Field of Sustainable Development / E.C. Ricci, D. Bertoni, D. Cavicchioli, F. Donzelli, G. Ferrazzi, D.G. Frisio, R. Pretolani, V. Ventura. - In: AGRICULTURE. - ISSN 2077-0472. - 8:12(2018 Dec 14), pp. 200.1-200.20.
  • Pet food as the most concrete strategy for using food waste as feedstuffwithin the European context : a feasibility study / M. Castrica, D.E.A. Tedesco, S. Panseri, G. Ferrazzi, V. Ventura, D.G. Frisio, C.M. Balzaretti. - In: SUSTAINABILITY. - ISSN 2071-1050. - 10:6(2018 Jun 15), pp. 2035.1-2035.10.
  • Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione / A. Vitale, G. Ferrazzi, F. Mendolia. - Milano : Franco Angeli, 2018. - ISBN 9788891779960. (ECONOMIA. STRUMENTI)