Pinotti Luciano

PROFESSORE ORDINARIO
SSD
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
Settore concorsuale
07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI
Coordinatore Del Dottorato Di Ricerca
Componente Del Senato Accademico

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Pubblicazioni
  • Potentials and Challenges of Former Food Products (Food Leftover) as Alternative Feed Ingredients / A. Luciano, M. Tretola, M. Ottoboni, A. Baldi, D. Cattaneo, L. Pinotti. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 10:1(2020), pp. 125-133.
  • Concentration-Dependent Effects of N-3 Long-Chain Fatty Acids on Na,K-ATPase Activity in Human Endothelial Cells / R. Cazzola, M. Della Porta, S. Castiglioni, L. Pinotti, J.A.M. Maier, B. Cestaro. - In: MOLECULES. - ISSN 1420-3049. - 25:1(2019 Dec 28), pp. 128.1-128.12.
  • Tracing food packaging contamination: an electronic nose applied to leftover food / M. Tretola, M. Ottoboni, A. Luciano, V. Dell'Orto, F. Cheli, L. Pinotti. - In: FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. - ISSN 1944-0049. - (2019 Aug 23). [Epub ahead of print]
  • Influence of Traditional vs Alternative Dietary Carbohydrates Sources on the Large Intestinal Microbiota in Post-Weaning Piglets / M. Tretola, A. Luciano, M. Ottoboni, A. Baldi, L. Pinotti. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 9:8(2019 Aug 01), pp. 516.1-516.15.
  • In vitro digestibility protocol applied to BARF diets: pros and cons / M. Ottoboni, E. Fusi, A. Luciano, L. Pinotti. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 18:Suppl. 1(2019 Jun). [Epub ahead of print] ((Intervento presentato al 23. convegno ASPA CONGRESS tenutosi a Sorrento nel 2019.