Pinotti Luciano

PROFESSORE ORDINARIO
SSD
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
Settore concorsuale
07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI
Coordinatore Del Dottorato Di Ricerca
Componente Del Senato Accademico

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Luogo di ricevimento
Sede di Via Trentacoste, 2
Didattica - insegnamenti

Post laurea

A.A. 2020/2021
Scuole di specializzazione in veterinaria
A.A. 2019/2020
Perfezionamento
A.A. 2018/2019
Perfezionamento
Scuole di specializzazione di area medica, sanitaria e odontoiatrica
Ricerca

Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • Insect and fish by-products as sustainable alternatives to conventional animal proteins in animal nutrition / L. Gasco, G. Acuti, P. Bani, A. Dalle Zotte, P.P. Danieli, A. De Angelis, R. Fortina, R. Marino, G. Parisi, G. Piccolo, L. Pinotti, A. Prandini, A. Schiavone, G. Terova, F. Tulli, A. Roncarati. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 19:1(2020 Dec 14), pp. 360-372.
  • Total phenolic content and antioxidant capacity of former food products intended as alternative feed ingredients / C. Giromini, M. Tretola, A. Baldi, M. Ottoboni, R. Rebucci, M. Manoni, C. Di Lorenzo, L. Pinotti. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 19:1(2020 Dec 14), pp. 1387-1392.
  • L’alimentazione e la nutrizione della bovina da latte nelle diverse fasi del ciclo produttivo : La nutrizione vitaminica e minerale / L. Pinotti, A. Baldi. - In: SUMMA ANIMALI DA REDDITO. - ISSN 1828-5546. - (2020 Nov).
  • Comparative Proteomics of Milk Fat Globule Membrane (MFGM) Proteome across Species and Lactation Stages and the Potentials of MFGM Fractions in Infant Formula Preparation / M. Manoni, C. Di Lorenzo, M. Ottoboni, M. Tretola, L. Pinotti. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 9:9(2020 Sep 07), pp. 1251.1-1251.17.
  • Reduce, Reuse, Recycle for Food Waste: A Second Life for Fresh-Cut Leafy Salad Crops in Animal Diets / L. Pinotti, M. Manoni, F. Fumagalli, N. Rovere, A. Luciano, M. Ottoboni, L. Ferrari, F. Cheli, O. Djuragic. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 10:6(2020 Jun).