Pinotti Luciano
PROFESSORE ORDINARIO
SSD
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
Settore concorsuale
07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI
Competenze e ambito di ricerca
Coordinatore Del Dottorato Di Ricerca
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Ricerca
Pubblicazioni
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Tracing food packaging contamination: an electronic nose applied to leftover food / M. Tretola, M. Ottoboni, A. Luciano, V. Dell'Orto, F. Cheli, L. Pinotti. - In: FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT. - ISSN 1944-0049. - (2019 Aug 23). [Epub ahead of print]
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Influence of Traditional vs Alternative Dietary Carbohydrates Sources on the Large Intestinal Microbiota in Post-Weaning Piglets / M. Tretola, A. Luciano, M. Ottoboni, A. Baldi, L. Pinotti. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 9:8(2019 Aug 01), pp. 516.1-516.15.
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In vitro digestibility protocol applied to BARF diets: pros and cons / M. Ottoboni, E. Fusi, A. Luciano, L. Pinotti. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 18:Suppl. 1(2019 Jun). [Epub ahead of print] ((Intervento presentato al 23. convegno ASPA CONGRESS tenutosi a Sorrento nel 2019.
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Growth performance and gut microbiota in post-weaning piglets fed diets containing bakery/confectionary former food products as cereal substitute / L. Pinotti, M. Tretola, M. Ottoboni, A. Luciano, A. Baldi. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1828-051X. - 18:Suppl.1(2019 Jun). [Epub ahead of print] ((Intervento presentato al 23. convegno ASPA Congress June 11–14 tenutosi a Sorrento nel 2019.
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Review: Insects and former foodstuffs for upgrading food waste biomasses/streams to feed ingredients for farm animals / L. Pinotti, C. Giromini, M. Ottoboni, M. Tretola, D. Marchis. - In: ANIMAL. - ISSN 1751-7311. - (2019 Jan 29). [Epub ahead of print]