Carini Marina
PROFESSORE ORDINARIO
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Settore concorsuale
03/D1 - CHIMICA E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE, TOSSICOLOGICHE E NUTRACEUTICO-ALIMENTARI
Competenze e ambito di ricerca
Prorettore Delegato A Terza Missione, Territorio E Attivita’ Culturali
Coordinatore Corso Di Perfezionamento
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Didattica
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Ricerca
Pubblicazioni
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Development of a direct LC-ESI-MS method for the measurement of human serum carnosinase activity / E. Gilardoni, S. Gervasoni, M. Maspero, C. Dallanoce, G. Vistoli, M. Carini, G. Aldini, L. Regazzoni. - In: JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS. - ISSN 0731-7085. - 189(2020 Sep 10).
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COMPOUNDS HAVING PRESERVATIVE, ANTIMICROBIAL AND ANTISEPTIC ACTIVITY / G. Aldini, L. Regazzoni, C. Picozzi, M. Carini, L. Fumagalli, G. Vistoli.
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Advanced quantitative proteomics to evaluate molecular effects of low-molecular-weight hyaluronic acid in human dermal fibroblasts / S. Radrezza, G. Baron, S.B. Nukala, G. Depta, G. Aldini, M. Carini, A. D'Amato. - In: JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS. - ISSN 0731-7085. - 185(2020 Jun 05), pp. 113199.1-113199.8.
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Silkworm pupae as source of high-value edible proteins and of bioactive peptides / A.A. Altomare, G. Baron, G. Aldini, M. Carini, A. D'Amato. - In: FOOD SCIENCE & NUTRITION. - ISSN 2048-7177. - (2020). [Epub ahead of print]
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N-acetyl-cysteine regenerates albumin cys34 by a thiol-disulfide breaking mechanism: An explanation of its extracellular antioxidant activity / A. Altomare, G. Baron, M. Brioschi, M. Longoni, R. Butti, E. Valvassori, E. Tremoli, M. Carini, P. Agostoni, G. Vistoli, C. Banfi, G. Aldini. - In: ANTIOXIDANTS. - ISSN 2076-3921. - 9:5(2020), pp. 367.1-367.16.