Porrini Marisa

PROFESSORE ORDINARIO
SSD
MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE
Settore concorsuale
06/D2 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELLA ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE
Prorettore Delegato Alla Didattica

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Pubblicazioni
  • Role of caffeic and chlorogenic acid in the modulation of cellular fatty acid uptake / M. Marino, M. Tucci, V. Taverniti, P. Riso, M. Porrini, D. Klimis-Zacas, C. Del Bo'. - In: PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY. - ISSN 0029-6651. - 79:OCE2(2020 Jun 10). ((Intervento presentato al 13. convegno European Nutrition Conference, FENS 2019: 15–18 October 2019, Malnutrition in an Obese World: European Perspectives tenutosi a Dublin (Ireland) nel 2019.
  • Modulation of Adhesion Process, E-Selectin and VEGF Production by Anthocyanins and Their Metabolites in an In-Vitro Model of Atherosclerosis / M. Marino, C. Del Bo’, M. Tucci, D. Klimis-Zacas, P. Riso, M. Porrini. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 12:3(2020 Feb 28), pp. 655.1-655.16.
  • Effect of a polyphenol-rich dietary pattern on intestinal permeability and gut and blood microbiomics in older subjects: study protocol of the MaPLE randomised controlled trial / S.D. GUGLIELMETTI, S. Bernardi, C. DEL BO', A. Cherubini, M. Porrini, G. Gargari, N. Hidalgo-Liberona, R. Gonzalez-Dominguez, G. Peron, R. Zamora-Ros, M. Winterbone, B. Kirkup, P. Kroon, C. Andres-Lacueva, P. Riso. - In: BMC GERIATRICS. - ISSN 1471-2318. - 20:1(2020 Feb 26).
  • Polyphenols and intestinal permeability : rationale and future perspectives / S. Bernardi, C. Del Bo', M. Marino, G. Gargari, A. Cherubini, C. Andres-Lacueva, N. Hidalgo Liberona, G. Peron, R. González Dominguez, P. Kroon, B. Kirkup, M. Porrini, S.D. Guglielmetti, P. Riso. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - 68:7(2020 Feb), pp. 1816-1829.
  • Oral supplementation with sucrosomial ferric pyrophosphate plus L-ascorbic acid to ameliorate the martial status : a randomized controlled trial / M. Briguglio, S. Hrelia, M. Malaguti, E. De Vecchi, G. Lombardi, G. Banfi, P. Riso, M. Porrini, S. Romagnoli, F. Pino, T. Crespi, P. Perazzo. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 12:2(2020 Jan 31), pp. 386.1-386.15.