Castrica Marta

RICERCATORE A TEMPO DETERMINATO (Lettera A)
SSD
VET/04 - ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Settore concorsuale
07/H2 - PATOLOGIA VETERINARIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

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Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • Lactation characteristics in Alpine and Nera di Verzasca goats in Northern Italy : A statistical bayesian approach / S. Agradi, A.L. Gazzonis, G. Curone, M. Faustini, S. Draghi, G. Brecchia, D. Vigo, M.T. Manfredi, S.A. Zanzani, L. Pulinas, M. Sulce, A. Munga, M. Castrica, L. Menchetti. - In: APPLIED SCIENCES. - ISSN 2076-3417. - 11:16(2021 Aug 05), pp. 7235.1-7235.12. [10.3390/app11167235]
  • Effect of high-pressure processing on physico-chemical, microbiological and sensory traits in fresh fish fillets (Salmo salar and Pleuronectes platessa) / M. Castrica, R. Pavlovic, C.M. Balzaretti, G. Curone, G. Brecchia, E. Copelotti, S. Panseri, D. Pessina, C. Arnoldi, L.M. Chiesa. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:8(2021 Jul 30), pp. 1775.1-1775.14. [10.3390/foods10081775]
  • Effect of goji berry (Lycium barbarum) supplementation on reproductive performance of rabbit does / E. Andoni, G. Curone, S. Agradi, O. Barbato, L. Menchetti, D. Vigo, R. Zelli, E. Cotozzolo, M.R. Ceccarini, M. Faustini, A. Quattrone, M. Castrica, G. Brecchia. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 11:6(2021 Jun 03), pp. 1672.1-1672.15. [10.3390/ani11061672]
  • Determination of carbohydrates in lactose-free dairy products to support food labelling / S. Panseri, R. Pavlovic, M. Castrica, M. Nobile, F. Di Cesare, L.M. Chiesa. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:6(2021 May 28), pp. 1219.1-1219.10. [10.3390/foods10061219]
  • Survival of a SARS-CoV-2 Surrogate on Flow-Pack Polyethylene and Polystyrene Food Trays at Refrigeration and Room Temperature Conditions / V. Terio, P. Lorusso, M. Castrica, A. Pandiscia, D. Miraglia, C.M. Balzaretti, G. Tantillo, N. Decaro. - In: APPLIED SCIENCES. - ISSN 2076-3417. - 11:9(2021 Apr 27), pp. 3977.1-3977.7.