Ottoboni Matteo

Categoria D - Area tecnica, tecnico-scientifica ed elaborazione dati

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  • Sweet vs. salty former food products in post-weaning piglets : effects on growth, apparent total tract digestibility and blood metabolites / A. Luciano, M. Tretola, S. Mazzoleni, N. Rovere, F. Fumagalli, L. Ferrari, M. Comi, M. Ottoboni, L. Pinotti. - In: ANIMALS. - ISSN 2076-2615. - 11:11(2021 Nov 19), pp. 3315.1-3315.12. [10.3390/ani11113315]
  • Integrated mycotoxin management system in the feed supply chain : innovative approaches / F. Fumagalli, M. Ottoboni, L. Pinotti, F. Cheli. - In: TOXINS. - ISSN 2072-6651. - 13:8(2021 Aug 16), pp. 572.1-572.35. [10.3390/toxins13080572]
  • Recycling food leftovers in feed as opportunity to increase the sustainability of livestock production / L. Pinotti, A. Luciano, M. Ottoboni, M. Manoni, L. Ferrari, D. Marchis, M. Tretola. - In: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION. - ISSN 0959-6526. - 294(2021 Apr 20). [10.1016/j.jclepro.2021.126290]
  • Safety of Cereals in the Mediterranean: An Update on EU Legislation / F. Cheli, F. Fumagalli, M. Ottoboni, L. Pinotti - In: Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine / [a cura di] F. Boukid. - Prima edizione. - [s.l] : Springer, 2021. - ISBN 9783030692278. - pp. 303-324
  • Ex-Food: promoting a novel and sustainable pig production by using food leftovers as feedstuff / L. Pinotti, M. Ottoboni, M. Tretola - In: Futtermittel mit Mehrwert für Tier und Mensch / [a cura di] M. Kreuzer , R. Bruckmaier. - Zurigo : ETH, 2021. - ISBN 9783906466434. - pp. 1-21 (( convegno Futtermittel mit Mehrwert für Tier und Mensch tenutosi a Zurigo nel 2021.