Sassatelli Roberta
PROFESSORE ORDINARIO
SSD
SPS/07 - SOCIOLOGIA GENERALE
Settore concorsuale
14/C1 - SOCIOLOGIA GENERALE
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Ricevimento
mercoledi 1130-1430. Mercoledi 16 ottobre il ricevimento inizierà alle ore 11 e terminerà alle ore 13
Luogo di ricevimento
Didattica
A.A. 2019/2020
A.A. 2018/2019
A.A. 2017/2018
A.A. 2016/2017
A.A. 2015/2016
A.A. 2014/2015
Ricerca
Pubblicazioni
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Not a Matter of Fame : Constructing the Local as Brand Value / E.A.G. Arfini, R. Sassatelli - In: Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - Prima edizione. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800. - pp. 181-202
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Good Food and Nice People : Hospitality and the Construction of Quality Among the Italian Middle Class / F. Davolio, R. Sassatelli - In: Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - Prima edizione. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800. - pp. 127-150
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Introduction : Food, Foodways and Italianicity / R. Sassatelli - In: Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - Prima edizione. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800. - pp. 1-16
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Italians and Food / [a cura di] R. Sassatelli. - [s.l] : Palgrave, 2019. - ISBN 9783030156800.
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Corpo, genere e società / R. Sassatelli, R. Ghigi. - Bologna : Il mulino, 2018. - ISBN 9788815275158.