Mazzini Stefania

RICERCATORE CONFERMATO
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CHIM/06 - CHIMICA ORGANICA
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03/C1 - CHIMICA ORGANICA

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Pubblicazioni

Pubblicazioni
  • Thermophilic anaerobic digestion as suitable bioprocess producing organic and chemical renewable fertilizers : A full-scale approach / A. Pigoli, M. Zilio, F. Tambone, S. Mazzini, M. Schepis, E. Meers, O. Schoumans, A. Giordano, F. Adani. - In: WASTE MANAGEMENT. - ISSN 0956-053X. - 124(2021 Apr), pp. 356-367.
  • Sisymbrium officinale (the singers’ plant) as an ingredient : analysis of somatosensory active volatile isothiocyanates in model food and drinks / P. De Nisi, G. Borgonovo, S. Tramontana, S. Grassi, C. Picozzi, L. Scaglioni, S. Mazzini, N. Mangieri, A. Bassoli. - In: FOODS. - ISSN 2304-8158. - 10:2(2021 Feb 03), pp. 308.1-308.12.
  • Plant-derived stilbenoids as antimicrobial agents: interaction of resveratrol-derived monomers and dimers with model cell membranes / F. Saitta, M. Signorelli, S. Mazzini, S. Dallavalle, A. Pinto, D. Fessas - In: XLII National Conference on Calorimetry, Thermal Analysis and Applied Thermodynamics : Book of Abstracts / [a cura di] A. Melchior, M. Tolazzi. - [s.l] : EdiSES Università, 2021. - ISBN 9788836230396. - pp. 83-84 (( Intervento presentato al 42. convegno National Conference on Calorimetry, Thermal Analysis and Applied Thermodynamics tenutosi a Udine nel 2021.
  • Phosphorus speciation during anaerobic digestion and subsequent solid/liquid separation / S. Mazzini, G. Borgonovo, L. Scaglioni, F. Bedussi, G. D'Imporzano, F. Tambone, F. Adani. - In: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT. - ISSN 0048-9697. - 734(2020 Sep 10).
  • Putative SARS-CoV-2 Mpro Inhibitors from an In-House Library of Natural and Nature-Inspired Products : A Virtual Screening and Molecular Docking Study / S. Mazzini, L. Musso, S. Dallavalle, R. Artali. - In: MOLECULES. - ISSN 1420-3049. - 25:16(2020 Aug), pp. 3745.1-3745.14.