Approfondimento di morfo-fisiologia e genetica

A.A. 2024/2025
12
Crediti massimi
112
Ore totali
SSD
AGR/17 VET/01 VET/02
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Il corso "Approfondimento di morfo-fisiologia e genetica" mira a fornire agli studenti conoscenze approfondite sulla fisiologia degli animali domestici relativa al sistema nervoso, organi di senso, apparato tegumentario, sistema cardio-circolatorio e all'apparato muscolo-tendineo e articolare. Approfondisce anche l'anatomia dell'apparato tegumentario e degli organi di senso in animali domestici come cani e gatti, nonché in animali non convenzionali come criceti, ratti, topi, conigli, rettili e uccelli. Inoltre, esamina dettagliatamente l'anatomia delle estremità degli arti dei cavalli e la struttura macroscopica e microscopica degli zoccoli. Infine, verranno fornite conoscenze sui principi di base per l'identificazione di regioni genomiche collegate a fenotipi di interesse (caratteri morfologici e patologie ereditarie). Inoltre, saranno trattate le stime dell'effetto di sostituzione genica e analogia col modello infinitesimale. Verranno inoltre approfondite le principali informazioni sulle patologie genetiche e test genetici del cane e gatto e degli animali non convenzionali incluse nelle banche dati internazionali.
Risultati apprendimento attesi
1. Conoscenza e comprensione: Al termine del corso, gli studenti devono dimostrare una conoscenza completa del funzionamento e della regolazione del sistema nervoso centrale e periferico, degli organi sensoriali, dell'apparato tegumentario, del sistema cardio-circolatorio e dell'apparato muscolo-tendineo e articolare. Devono anche essere in grado di descrivere la struttura microscopica e macroscopica dei tessuti e degli organi del sistema tegumentario e degli organi sensoriali. Inoltre, devono comprendere la stratigrafia delle estremità distali degli arti e l'anatomia di rettili e uccelli. Infine, devono avere una solida conoscenza dei principi genetici collegati alle patologie degli animali domestici, compresi i concetti di miglioramento genetico e variabilità genetica.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Gli studenti devono dimostrare la capacità di applicare le conoscenze acquisite durante l'anno per migliorare e approfondire la loro preparazione in anatomia e fisiologia di animali domestici, sia convenzionali che non convenzionali. Allo stesso modo, devono essere in grado di applicare tali conoscenze per espandere la loro comprensione della genetica di animali domestici, inclusi sia quelli comuni che non convenzionali.
3. Capacità critiche e di giudizio: lo studente dovrà dimostrare di saper argomentare in modo critico le informazioni acquisite interagendo in modo proattivo con il docente durante le lezioni e approfondendo i contenuti delle slide sui libri di testo consigliati o su altro materiale, anche condiviso con la classe

4. Capacità di comunicare quanto si è appreso: lo studente dovrà dimostrare la capacità di esprimersi con terminologia scientificamente appropriata durante le lezioni, sia durante la formulazione di domande al docente, sia in risposta ai quesiti che vengono formulate dal docente o dai colleghi.

5. Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: lo studente dovrà dimostrare di possedere la capacità di utilizzare le conoscenze acquisite per interpretare affrontare efficacemente lo studio delle materie professionalizzanti al fine di avere una preparazione completa per inserirsi nel mondo del lavoro, aiutandosi con fonti di sapere disponibili ed una buona organizzazione mentale.
Corso singolo

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Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile
Periodo
Primo semestre

Prerequisiti
Conoscenze di Istologia, Embriologia, Anatomia acquisite durante il corso di Anatomia degli Animali da compagnia I e di Fisiologia acquisite durante il corso di Fisiologia Veterinaria
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Antatomia: Esame scritto composto da 31 domande a risposta multipla (quattro risposte per ogni domanda, una sola esatta). Esempi di domande e relative risposte verranno presentati allo studente al termine di ogni argomento, al fine di indirizzare lo studio e rendere più efficace l'apprendimento.

Fisiologia: Esame scritto composto da 40 domande vero/falso (quattro risposte per ogni domanda, una sola esatta).

Genetica: Esame scritto. Esercizi e domande aperte
La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell'esattezza e della qualità delle risposte

Le tre prove si svolgeranno nel medesimo giorno presso l'aula informatica, ogni prova verrà tenuta valida per 2 appelli
Anatomia e fisiologia
Programma
Per la parte di anatomia, didattica frontale, 3 crediti, svolta mediante l'ausilio di presentazione in ppt (ore 24)
· Mano e il piede del cavallo 6 ore
· Apparato tegumentario di cane, gatto, coniglio, cavallo e roditori da compagnia, 4 ore
· Organi di senso di cane, gatto, coniglio, cavallo e roditori da compagnia, 7 ore
· Anatomia di specie da compagnia non convenzionali 7 ore

Per le ore di fisiologia:
· Un credito esercitativo (16 ore) sull'endocrinologia, sistema nervoso centrale e periferico, organi di senso
· Per le ore frontali: Fisiologia del movimento (4 ore), Fisiologia del cardiocircolo (4), metabolismo (4) ed endocronologia (4 ore)
Metodi didattici
Didattica frontale ed esercitazioni in aula
Materiale di riferimento
Per antatomia :
· Diapositive pubblicate sul sito Ariel del docente:
https://smodinaaf.ariel.ctu.unimi.it/v5/home/Default.aspx

· Libro di testo:
Koning- Liebich: Anatomia dei Mammiferi Domestici, Piccin Editore, 2016

Fisiologia:
Sjaastad, Sand e Hove, Fisiologia degli animali domestici. Casa Editrice Ambrosiana; 2013.
.Avallone, Caola, Clement et al., Fisiologia Veterinaria. Point Veterinaire Italie; 2010.
. Cunningham James G. - Manuale di fisiologia veterinaria. Delfino Antonio Editore; 2005
. G. Aguggini, V. Beghelli, L.F. Giulio - Fisiologia degli Animali Domestici con elementi di Etologia. UTET; 1998
. Slide sul sito ariel del Docente
Miglioramento genetico degli animali da compagnia
Programma
Genetica di Base (4 ore F)
Struttura ed organizzazione del genoma animale: Differenze tra genomi, mutazioni, SNP, mutazioni causative, anonime, sinonime, locus e allelia.

Tecnologie applicate allo studio del Genoma animale (2 ore F)
Metodologie di Sequenziamento del DNA e il DNA Chip (Bead Chip)

Principi di genetica di popolazione: (4 ore F + 2 ore Esercitative)
Geni e popolazione: Frequenze genotipiche e geniche; legge di Hardy‐Weinberg; Effetto della selezione, migrazione, mutazione e deriva genetica sulle frequenze geniche.

Variabilità genetica (entro e tra razze). (4 ore F )
Variabilità tra razze: distanze genetiche, Variabilità entro razza: parentela e consanguineità (pedigree e molecolare). Uso di dati genomici per l'analisi della variabilità genetica tra ed entro razza.

Selezione per il miglioramento genetico (12 ore F, 10 ore Esercitative)
- Criteri ed obiettivi di selezione
- Fenotipo e genotipo
- Caratteri qualitativi e quantitativi (modello infinitesimale)
- Aggiustamento del fenotipo per effetti ambientali
- Parametri genetici: ereditabilità, ripetibilità e correlazione
- Valutazione genetica dei riproduttori.
- Progresso genetico.
- Indici di selezione genetico e genomico
- Schemi di selezione.

Associazione Genetica (10 ore Frontali + 2 ore Esercitative)
Principi di base per l'identificazione di regioni genomiche collegate a fenotipi di interesse (caratteri morfologici e patologie ereditarie). Stima dell'effetto di sostituzione genica, analogia col modello infinitesimale.

Analisi delle principali banche dati genomiche online (4 ore Frontali + 2 esercitative)
Metodi didattici
Didattica frontale ed esercitazioni in aula
Materiale di riferimento
- Genetica animale applicazioni zootecniche e veterinarie G. Pagnacco Casa editrice ambrosiana.
- Materiale didattico sul portale ARIEL
Moduli o unità didattiche
Anatomia e fisiologia
VET/01 - ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI
VET/02 - FISIOLOGIA VETERINARIA
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 40 ore
Turni:
Turno
Docente: Vigo Daniele

Miglioramento genetico degli animali da compagnia
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 6
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 40 ore
Turni:
TURNO 1 PER GRUPPI DI STUDENTI
Docente: Minozzi Giulietta
TURNO 2 PER GRUPPI DI STUDENTI
Docente: Minozzi Giulietta
Turno
Docente: Minozzi Giulietta

Docente/i
Ricevimento:
Su appuntamento via email
Ufficio