Floricoltura e tappeti erbosi
A.A. 2024/2025
Obiettivi formativi
L'insegnamento ha l'obiettivo di fornire le conoscenze necessarie per la gestione della coltivazione delle principali specie floricole, in serra ed in pien'aria, evidenziandone le problematiche e proponendo le possibili soluzioni, con particolare riferimento a quelle più innovative. Inoltre, saranno fornite le conoscenze di base per l'impianto e la manutenzione delle diverse tipologie di tappeti erbosi. L'obiettivo ultimo è quello di formare delle figure professionali competenti per il settore florovivaistico, con adeguate capacità tecniche e critiche.
Risultati apprendimento attesi
Al termine dell'insegnamento lo studente avrà acquisito una conoscenza delle caratteristiche e delle problematiche del settore della produzione florovivaistica ed avrà conseguito una preparazione per coltivare le principali specie ornamentali in serra ed in pien'aria. Inoltre, avrà acquisito competenze nell'impianto e nella gestione dei tappeti erbosi.
Periodo: Primo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Primo semestre
Programma
1. PARTE GENERALE
· Origine e storia della Floricoltura.
· Panorama della Floricoltura in Italia, tipologie di coltivazione e diffusione.
· Fisiologia della fioritura
· Applicazione di fitoregolatori in floricoltura e regolazione della fioritura.
· Aspetti salienti delle tecniche colturali (substrati, contenitori, sistemi in suolo e fuorisuolo, serre)
· Gestione della concimazione e dell'irrigazione.
· Vivaismo floricolo e propagazione: seme, talea, innesto, propaggine, micropropagazione.
· Le biotecnologie in floricoltura (cenni).
· Fisiologia e tecnologia post-raccolta dei fiori recisi.
2. PARTE SPECIALE
Descrizione botanica e tecnica di coltivazione di alcune delle più importanti specie coltivate, tra cui: rosa, gerbera, garofano, gladiolo, acidofile, poinsettia, bulbose.
3. TAPPETI ERBOSI
· Introduzione ed importanza economica dei tappeti erbosi.
· Tipi di tappeti erbosi: funzionali, ornamentali e ricreazionali, sportivi.
· Le specie e i miscugli utilizzati.
· Le tecniche colturali: preparazione del letto di semina, impianto, concimazione, irrigazione, tagli, controllo delle infestanti, trattamenti fitosanitari.
· Origine e storia della Floricoltura.
· Panorama della Floricoltura in Italia, tipologie di coltivazione e diffusione.
· Fisiologia della fioritura
· Applicazione di fitoregolatori in floricoltura e regolazione della fioritura.
· Aspetti salienti delle tecniche colturali (substrati, contenitori, sistemi in suolo e fuorisuolo, serre)
· Gestione della concimazione e dell'irrigazione.
· Vivaismo floricolo e propagazione: seme, talea, innesto, propaggine, micropropagazione.
· Le biotecnologie in floricoltura (cenni).
· Fisiologia e tecnologia post-raccolta dei fiori recisi.
2. PARTE SPECIALE
Descrizione botanica e tecnica di coltivazione di alcune delle più importanti specie coltivate, tra cui: rosa, gerbera, garofano, gladiolo, acidofile, poinsettia, bulbose.
3. TAPPETI ERBOSI
· Introduzione ed importanza economica dei tappeti erbosi.
· Tipi di tappeti erbosi: funzionali, ornamentali e ricreazionali, sportivi.
· Le specie e i miscugli utilizzati.
· Le tecniche colturali: preparazione del letto di semina, impianto, concimazione, irrigazione, tagli, controllo delle infestanti, trattamenti fitosanitari.
Prerequisiti
Agronomia
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
Slides in formato pdf e documenti forniti dal docente e scaricabili da Ariel.
Libri consigliati:
Florovivaismo Principi e tecniche di: Valentina Scariot, Stefania De Pascale, Antonio Ferrante, Daniela Romano. (2022) Ed. Tecniche Nuove.
Tappeti erbosi Costruzione e manutenzione di Fabio Veronesi, Paolo Croce, Alessandro De Luca, Massimo Mocioni, Francesco Saverio Modestini, Luigi Russi, Marco Volterrani. (2023) Ed. Tecniche Nuove.
Libri consigliati:
Florovivaismo Principi e tecniche di: Valentina Scariot, Stefania De Pascale, Antonio Ferrante, Daniela Romano. (2022) Ed. Tecniche Nuove.
Tappeti erbosi Costruzione e manutenzione di Fabio Veronesi, Paolo Croce, Alessandro De Luca, Massimo Mocioni, Francesco Saverio Modestini, Luigi Russi, Marco Volterrani. (2023) Ed. Tecniche Nuove.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
La verifica della preparazione si svolgerà attraverso un esame scritto costituito da circa 15 domande a scelta multipla e 3-4 domande aperte. la valutazione sarà espressa in trentesimi. La valutazione terrà conto del livello di comprensione, della correttezza nella esposizione, della appropriatezza nell'uso del linguaggio tecnico-scientifico e della capacità di sintesi.
L'esito delle prove scritte verrà comunicato agli studenti via e-mail e verrà data loro la possibilità di prendere visione della correzione insieme al docente. L'esito è rifiutabile.
L'esito delle prove scritte verrà comunicato agli studenti via e-mail e verrà data loro la possibilità di prendere visione della correzione insieme al docente. L'esito è rifiutabile.
AGR/04 - ORTICOLTURA E FLORICOLTURA - CFU: 6
Lezioni: 48 ore
Docente:
Cocetta Giacomo
Turni:
Turno
Docente:
Cocetta GiacomoDocente/i
Ricevimento:
Su appuntamento