Scienze viticole ed enologiche - Interateneo

Grappoli d'uva sulla vite
Scienze viticole ed enologiche - Interateneo
Scheda del corso
A.A. 2021/2022
Laurea magistrale
interateneo Università degli Studi di Torino
LM-70 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Laurea magistrale
120
Crediti
2
Anni
Sede
Torino, Milano, Palermo, Sassari e Foggia
Lingua
Italiano
International title
Double Degree

Il corso ha l'obiettivo di formare figure professionali aventi una preparazione di livello avanzato, convenientemente calibrata per l'esercizio di attività specialistiche sia nel settore delle scienze viticole che di quelle enologiche e dotati di padronanza ed autonomia nello svolgimento della professione.

Specifica attenzione è attribuita alla capacità di risoluzione di problemi complessi della gestione di sistemi produttivi viticoli ed enologici in rapporto al contesto territoriale, sia nei suoi risvolti ambientali che in quelli socio-economici, nonché al conseguimento di una comprovata idoneità ad utilizzare strumenti innovativi e rigorose metodologie di lavoro. Sono particolarmente favoriti gli scambi con Università e Centri di Ricerca Europei anche per permettere al laureato una buona conoscenza di altre lingue dell'Unione Europea con particolare riferimento alla terminologia tecnico-scientifica utilizzata nel settore viticolo-enologico.

Gli interventi formativi sono improntati all'interdisciplinarietà e finalizzati all'elaborazione di conoscenze e competenze che consentano di supportare la progettazione e il trasferimento di conoscenze nel settore viticolo ed enologico.

Il Corso è basato sulla cooperazione didattica e scientifica tra cinque Atenei, ubicati in realtà territoriali diversificate, che hanno concordato un percorso formativo comune. E' capofila l'Università di Torino, presso la quale è attivata la Segreteria unica, e dove si svolgono le attività del primo anno di studio. 

Per informazioni su

  • Profili professionali
  • Competenze associate alla funzione
  • Sbocchi occupazionali

Consulta il sito del corso

Iscriversi

Per verificare i requisiti di accesso e le modalità di accertamento della preparazione personale consulta la pagina ammissioni del sito del corso 

La segreteria del corso e le procedure di iscrizione si svolgono presso l'Università degli Studi di Torino.
Per informazioni consultare il sito del corso presso Unito.

 

Manifesto ed elenco insegnamenti
Piano didattico
Altre informazioni
Sede
Torino, Milano, Palermo, Sassari e Foggia