Smart nanomaterials for cryoconservation of tissues and organs: design, preparation and characterization
A.A. 2022/2023
Insegnamento per
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Docente responsabile: Stefano Pieraccini
Durante il corso verrà introdotta le teoria della nucleazione omogenea e la sua applicazione alla transizione liquido-solido nel caso dell'acqua. Si procederà poi alla descrizione delle proprietà e del meccanismo di azione delle proteine antigelo naturali e dei nanomateriali antigelo che sono stati recentemente sviluppati, con particolare enfasi sula loro progettazione, sintesi e metodi di caratterizzazione delle loro proprietà.
Conoscenze di base di termodinamica chimica
Modalità di valutazione
Giudizio di approvazione
Giudizio di valutazione
superato/non superato
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