Fisiologia animale e riproduzione assistita

Il sangue: composizione, elementi figurati, plasma, coagulazione.
Scambi gassosi nel sangue.
Apparato digerente dei monogastrici: generalità, funzioni dello stomaco, dell'intestino tenue e crasso, ghiandole annesse all'apparato digerente.
Apparato digerente dei poligastrici ruminanti: rumine, reticolo e omaso; biochimismo ruminale e motilità rumino-reticolare; apparato digerente degli uccelli.
Cellule eccitabili: neurone e potenziale d'azione, muscolo striato scheletrico, miocardico e muscolatura liscia.
Cenni di meccanica cardiaca e del circolo.
Endocrinologia: ormoni, cellule endocrine e secrezione endocrina; funzione di ipofisi, tiroide, pancreas endocrino, surreni; metabolismo del calcio.
Fotoperiodo ed epifisi.
Rene e sue funzioni.
Riproduzione dei Mammiferi: assetto endocrino e regolazione dell'apparato riproduttivo femminile; cicli estrali, gravidanza e post-partum; fisiologia riproduttiva nel maschio: regolazione endocrina e spermatozoi.
Lattazione e sua regolazione.

Riproduzione Assistita: fondamenti.
Inseminazione artificiale.
Raccolta del seme eiaculato ed epididimale.
Il seme e i suoi componenti.
Esame del seme.
Processo di fecondazione.
Raccolta degli oociti e criteri di selezione.
Cenni di produzione embrionale in vitro (maturazione, fecondazione, coltura).

Esercitazioni
(3 CFU) Tecniche di valutazione di parametri ematologici e analisi della struttura del latte - Tecniche di valutazione dei gameti maschili e femminili.