Chimica analitica con elementi di chemiometria

Introduzione alla chimica analitica. Fasi di un'analisi quantitativa. Equilibrio chimico. Acidi e basi. Calcolo del pH di soluzioni contenenti un acido o una base forte o debole, un sale acido, un acido poliprotico, una soluzione tampone. Precipitazione e solubilità. Complessi e chelati. Equilibri misti (effetto del pH su solubilità e formazione di complessi). Teoria ed applicazioni delle titolazioni di neutralizzazione, di complessazione e di precipitazione. Reazioni di ossido riduzione. Celle elettrochimiche. Equazione di Nernst. Classificazione degli elettrodi. Potenziometria. Misurazione del pH. Definizione operativa del pH. Gli errori nell'analisi chimica. Valutazione dei dati analitici (test di ipotesi, calibrazione). I prodotti chimici, l'attrezzatura ed i materiali di laboratorio. Norme di sicurezza. Esercitazioni di laboratorio (titolazione acido-base e di complessazione) ed esercitazioni numeriche in aula (utilizzo di fogli Excel nel laboratorio chimico).