Chimica del suolo

Lo scopo del corso è quello di fornire le conoscenze fondamentali sul suolo quale substrato naturale al cui interno si svolgono processi chimici, fisici e biologici in grado di determinare la produzione vegetale sia in termini quantitativi che qualitativi.
In particolare, saranno trattati i seguenti argomenti:
Cosa è il suolo: costituenti minerali e composti organici. Cosa è il suolo: Il suolo come sistema aperto: implicazioni nella differenziazione di un profilo, nelle reazioni di trasferimento di massa e di energia agli altri comparti ambientali. Il suolo come sistema multicomponente: fase gassosa, fase liquida e fase solida. Composizione della fase gassosa e liquida. Il sistema poroso del suolo Fase solida inorganica: composizione elementare, caratteristiche dei legami Si-O e Al-O. I silicati primari. I silicati secondari (argille) e gli ossidi: genesi delle cariche superficiali. Altri minerali del suolo. Fase solida organica: composizione elementare, biomolecole di origine vegetale. Le sostanze umiche: definizioni, ipotesi di struttura molecolare, formazione. Classificazione dell'humus. Ciclo del carbonio nel suolo. Come puo' essere descritto il suolo: proprietà fisiche e chimiche (2 CFU). Proprietà fisiche: tessitura, struttura, massa volumica reale e apparente, porosità: definizioni, cenni di metodologie analitiche, relazione con le altre proprietà del suolo. Interazione suolo/soluzione: adsorbimento e scambio: definizione e proprietà degli scambiatori del suolo, assetto degli ioni sulla superficie degli scambiatori, leggi dello scambio. Composizione del complesso di scambio. Possibilità di interventi sulla ripartizione dei cationi sul complesso di scambio cationico: neutralizzazione dell'acidità potenziale, riequilibrio dei rapporti tra ioni. Interazione tra gli scambiatori e l'acqua del suolo: potenziale dell'acqua nel suolo. La reazione del suolo: definizione, ruolo chiave del pH sul comportamento del suolo, determinazione analitica. Caratteristiche dei suoli acidi, modalità di correzione. I suoli calcarei: effetto sulla disponibilità dei nutrienti. I suoli salini: interventi correttivi. Il suolo e i nutrienti. (2 CFU). Il ciclo dell'azoto; il ciclo del fosforo; il concetto di biodisponibilirà dei nutrienti: capacità tampone del suolo. Influenza dell'attività radicale e dei microrganismi sulla biodisponibilità dei macro e micronutrienti. La conoscenza del suolo attraverso l'analisi chimica . Cenni sul campionamento dei suoli e sulle principali metodiche analitiche, lettura e interpretazione dei verbali di analisi, valutazione e calcolo degli interventi correttivi (2 CFU frontali+2 esercitazioni)