Gestione sostenibile dei reflui zootecnici

· Introduzione al corso. La distribuzione territoriale degli allevamenti e le connesse problematiche ambientali. I principali motivi di impatto ambientale prodotto dall'attività zootecnica. (2h)
· I principali parametri analitici che interessano i residui zootecnici. I parametri di riferimento per la valutazione del carico organico e azotato. La legislazione ambientale esistente: vincoli e problematiche operative. (2h)
· La composizione dei reflui bovini, suinicoli ed avicoli in funzione del management e delle tipologie stabulative e strutturali. (2h)
· Le tecniche di alimentazione come sistema per il controllo delle forme azotate nelle deiezioni. (2h)
· L'approccio metodologico secondo la normativa IPPC. (2h)
· L'Autorizzazione Integrata Ambientale. (2h)
· BAT inerenti le tecniche di stabulazione e relativa influenza sulle caratteristiche degli effluenti prodotti. (4h)
· La separazione della frazione solida e le sue implicazioni sul carico di azoto. Tecniche di stoccaggio aerobico e anaerobico. (2h)
· Rimozione dell'umidità e stabilizzazione: disidratazione e compostaggio. Estrazione di concimi minerali dalla frazione liquida dei liquami. (2h)
· La digestione anaerobica.(4h)
· Trattamenti biologici aerobici per la rimozione dell'azoto. I principi del processo, le tipologie di impianto, la gestione. (4h)
· Il problema degli odori, la normativa di riferimento e la relativa gestione. (2h)
· Post-trattamenti. La fitodepurazione e la separazione con membrane.(2h)