Ormoni/fitormoni e patologie metaboliche

Il corso si propone l'obiettivo di fornire allo studente le basi necessarie alla comprensione dei sistemi endocrini e delle loro interazioni con sostanze vegetali con azione ormono simile in condizioni fisiopatologiche.
L'unità didattica di Ormoni/Fitormoni si pone l'obiettivo di fornire allo studente le nozioni di base per la comprensione dei principali assi endocrini e dell'effetto di sostanze vegetali con azione ormonale, come ad esempio fitosteroli e fitoestrogeni, nei sistemi ad essi correlati.
L'unità didattica di Patologie Metaboliche si pone l'obiettivo di fornire allo studente le nozioni principali dei biomarcatori metabolici e di patologie come l'obesità, diabete mellito, sindrome metabolica, dislipidemie, disturbi del comportamento alimentare e metabolismo osseo.

Al termine dell'insegnamento lo studente dovrà dimostrare di avere acquisito le conoscenze di endocrinologia e di sostanze vegetali con azioni ormonali.
Inoltre, lo studente dovrà dimostrare di avere acquisito solide conoscenze relative alle patologie del metabolismo.