Malattie infettive degli animali domestici 2 e epidemiologia veterinaria

A.A. 2020/2021
9
Crediti massimi
88
Ore totali
SSD
VET/05
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Scopo del corso di Malattie Infettive degli Animali Domestici II nel suo complesso è quello di fornire allo studente gli strumenti teorici e pratici per la sorveglianza, diagnosi e controllo delle malattie infettive.
In particolare il modulo di epidemiologia veterinaria ha lo scopo di fornire i principi di base dell'epidemiologia e delle sue applicazioni alla Medicina veterinaria. Vengono in particolare affrontati i temi relativi al campionamento, alle misure epidemiologiche, alla valutazione dei test diagnostici e, infine, agli studi epidemiologici.
Nel modulo di Malattie Infettive il corso vuole fornire approfondite conoscenze sulle malattie infettive a maggior diffusione negli allevamenti intensivi del bovino, con particolare riguardo alle sindromi polifattoriali ad elevato impatto economico. Gli argomenti sono trattati privilegiando gli aspetti epidemiologici, diagnostici e preventivi.
Il modulo di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Tropicale si propone di fornire conoscenze sul ruolo della professione rispetto alla tutela della salute pubblica in ottica One-Health. Vengono trattati argomenti relativi alle zoonosi, alle organizzazioni sanitarie, alla normativa in materia di sanità animale e alle malattie infettive emergenti.
Risultati apprendimento attesi
I risultati di apprendimento attesi dal corso sono individuati come segue:

Conoscenze e capacità di comprensione
Al termine del corso lo studente dovrà aver acquisito le conoscenze teoriche e pratiche necessarie a valutare l'accuratezza dei test diagnostici, effettuare semplici indagini epidemiologiche e a poter gestire nel suo complesso la comparsa di focolai di malattie infettive o, quanto meno, controllare e possibilmente eradicare le principali patologie infettive negli allevamenti di bovini. Dovrà inoltre conoscere le principali malattie a carattere zoonosico presentate nel corso al fine di svolgere il ruolo proprio della figura del veterinario nell'ambito della Sanità pubblica. Dovrà inoltre conoscere la struttura del Servizio Sanitario Nazionale e la funzione degli Organismi a livello europeo e internazionale.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Lo studente con le conoscenze teoriche e pratiche acquisite durante il corso dovrà essere in grado di riconoscere un caso di sospetta malattia infettiva, anche attraverso opportune valutazioni epidemiologiche, individuare le procedure diagnostiche più efficiente per confermare la diagnosi e suggerire le opportune misure di terapia, controllo e prevenzione.

Autonomia di giudizio
Al termine del corso lo studente dovrà saper individuare i fattori di rischio diretto ed indiretto legati alla comparsa della malattia infettiva e di suggerire gli interventi più appropriati per contenerla o eliminarla.

Abilità comunicative
In base a quanto appreso dal corso lo studente deve essere in grado di esporre quanto appreso in modo semplice e chiaro utilizzando una terminologia scientifica corretta ed appropriata.
Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Il corso sarà erogato in modalità mista. Le lezioni frontali si terranno a distanza, in modalità prevalentemente sincrona su Teams e mettendo a disposizione le registrazioni su piattaforma Ariel. Le esercitazioni si terranno in modalità mista, in presenza se rivolte a gruppi di studenti, a distanza se rivolte a tutti gli studenti del corso.
Prerequisiti
Lo studente dovrebbe aver già acquisito le conoscenze relative a microbiologia, immunologia, patologia generale e anatomia patologica.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
La prova d'esame è scritta (test a risposta multipla e aperta) e gli argomenti comprendono quelli trattati in tutti e tre i moduli in cui è articolato il corso.
Lo studente deve conoscere gli argomenti che sono stati indicati nel programma del corso e deve mostrare la capacità di affrontare praticamente la comparsa di un focolaio di una delle malattie infettive considerate compreso gli eventuali provvedimenti di Polizia veterinaria richiesti e gli eventuali piani di controllo/eradicazione applicabili. Gli appelli hanno cadenza mensile (escluso Marzo, Maggio, Agosto, Dicembre).
Per sostenere l'esame è indispensabile l'iscrizione all'appello mediante il servizio online SIFA dell'Ateneo (N.B.: le iscrizioni si chiudono 5 giorni prima della data dell'esame) e devono essere stati superati gli esami propedeutici.
Malattie infettive degli animali domestici 2
Programma
Il programma del corso si articola sulla descrizione dell'epidemiologia, patogenesi, clinica, diagnosi e profilassi delle principali malattie infettive del bovino e dei piccoli ruminanti.
Tra le malattie infettive trattate sono quelle a carattere zoonosico (tubercolosi, brucellosi, salmonellosi) (4h) quelle che determinano le principali perdite nell'allevamento dei bovini da latte (mastiti, patologie enteriche e respiratorie) (8h) e malattie di particolare interesse e attualità (paratubercolosi, febbre Q, ) (4h). L'insieme delle malattie trattate si può modificare di anno in anno alla luce soprattutto di illustrare patologie di stretta attualità e l'elenco completo delle malattie da conoscere ai fini dell'esame è quello riportato nelle lezione on line reperibili sul sito Ariel alla voce malattie infettive del bovino. Al docente responsabile del corso si affiancheranno gli interventi di esperti nazionali ed internazionali (in lingua inglese) al fine di rendere più interattivo il corso.
Una breve introduzione sulle strutture aziendali e punti critici dell'allevamento bovino precederà le esercitazioni che verteranno principalmente sugli aspetti diagnostici delle diverse malattie infettive, affrontando il percorso diagnostico in tutte le sue fasi a partire delle modalità di scelta dei campioni, per poi affrontare i diversi test diagnostici da applicare e, infine, su come interpretare oggettivamente i dati ottenuti .
Metodi didattici
Le lezioni sono orali ed il materiale didattico che riguarda tutti i moduli del corso sono riportati aggiornati nella specifica area del sito Ariel.
Le esercitazioni riguardano gli aspetti diagnostici delle principali malattie infettive.
Materiale di riferimento
Saranno forniti articoli in lingua inglese o monografie specifiche per le varie malattie che verranno affrontate
Sanità pubblica veterinaria e patologia tropicale
Programma
Introduzione alla Sanità Pubblica Veterinaria e al ruolo della professione veterinaria per la tutela della salute animale, dell'uomo e dell'ambiente (2 ore). Ruolo e organizzazione degli enti nazionali per la salute animale ( Servizio Sanitario Nazionale, Istituti Zooprofilattici Sperimentali, Centri Nazionali e Internazionali di Referenza) (4 ore)
Regolamento europeo per la sanità animale (2 ore)
Ruolo e organizzazione degli enti internazionali per la salute: Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OIE), Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), Agenzia Europea per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (ECDC), Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) (4 ore)
Zoonosi: classificazione, impatto sociale ed economico, misure di controllo e prevenzione (4 ore)
Malattie infettive emergenti e riemergenti (2 ore)
Rabbia, West Nile Virus, Epatite E, Coronavirus emergenti (6 ore)
Le malattie trattate potranno essere modificate di anno in anno in base alla situazione epidemiologica mondiale al fine di fornire conoscenze di stretta attualità. Gli argomenti ai fini dell'esame sono quelli riportati nelle lezioni on line reperibili sul sito Ariel.
Metodi didattici
Le lezioni del modulo sono frontali in aula. Verrà favorito un approccio di apprendimento interattivo attraverso la discussione di gruppo e collettiva.
Materiale di riferimento
Il materiale didattico e bibliografico sarà disponibile in formato elettronico al termine delle lezioni sulla piattaforma Ariel
Testi consigliati
Gli animali, l'uomo e l'ambiente - Ed. Bononia University Press.
Epidemiologia veterinaria
Programma
Lezioni frontali
Introduzione all'Epidemiologia: definizione, cenni storici e principali applicazioni (4 ore)
Misure epidemiologiche: misure di frequenza di malattia: prevalenza, incidenza, mortalità, letalità, misure di associazione (4 ore)
Concetti base del Campionamento epidemiologico (4 ore)
Sensibilità e specificità dei test diagnostici (4 ore)

Esercitazioni
Calcolo delle principali misure di tendenza centrale e dispersione e applicazione test statistici utilizzando fogli di calcolo e software open source dedicati (4 ore)
Calcolo dei principali parametri di un test statistico e misure di associazione tramite fogli di calcolo e software open source dedicati (4 ore)
Discussione di case report (8 ore)
Metodi didattici
Lezioni frontali per illustrare le basi dell'epidemiologia e le sue applicazioni pratiche in Medicina Veterinaria
Seminari pratici per mettere in pratica le nozioni acquisite durante le lezioni frontali, affrontando problemi pratici sia per animali da reddito sia per quelli da compagnia ed utilizzando software specifici.
Materiale di riferimento
Presentazioni messe a disposizione dal docente su piattaforma Ariel aggiornate annualmente
Moduli o unità didattiche
Epidemiologia veterinaria
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Docente: Bronzo Valerio

Malattie infettive degli animali domestici 2
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore

Sanità pubblica veterinaria e patologia tropicale
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 3
Lezioni: 24 ore
Docente: Luzzago Camilla

Docente/i
Ricevimento:
su appuntamento tramite e-mail
Ricevimento:
venerdì 9-10
Da Remoto su piattaforma MS Teams
Ricevimento:
su appuntamento
Ricevimento:
Si prega di mandare email per definire giorno ed orario