Saggi e metodologie analitiche delle farmacopee e lab. di identificazione dei farmaci

A.A. 2020/2021
12
Crediti massimi
128
Ore totali
SSD
CHIM/08
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Il corso (U.D. Saggi e Metodologie Analitiche delle Farmacopee) consente di acquisire nozioni di base e specifiche nel settore del controllo qualità dei farmaci inseriti in formulazioni medicinali. Si propone di fornire agli studenti una panoramica sulle metodologie di analisi chimica e strumentale utilizzate per l'identificazione strutturale e l'analisi quantitativa di farmaci ed eccipienti iscritti nelle vigenti Farmacopee Ufficiali (con particolare riferimento alla European Pharmacopoeia, EP), per il controllo di purezza (determinazione delle impurezze), e per il controllo della loro stabilità. Vengono inoltre forniti gli elementi conoscitivi indispensabili all'isolamento e alla purificazione dell'analita dagli eccipienti (preparazione del campione). Il corso si propone infine di fornire una panoramica sui saggi previsti dalla EP per il controllo di qualità delle droghe vegetali e dei relativi fitoderivati (estratti e olii essenziali) e per il riconoscimento per via chimica e strumentale dei principi attivi in essi contenuti.
L'U.D. Laboratorio di Identificazione dei Farmaci (che prevede esercitazioni obbligatorie a posto singolo) fornisce agli studenti la capacità di identificare sostanze incognite iscritte in EP attraverso l'applicazione di metodologie chimiche e strumentali, capacità indispensabili ai fini del superamento delle prove pratiche dell'Esame di Stato per l'abilitazione alla professione di Farmacista.
Risultati apprendimento attesi
1.Conoscenza delle principali caratteristiche chimico-fisiche dei farmaci sulla base della struttura chimica
2.Conoscenza teorica e applicata delle tecniche spettroscopiche UV-VIS e IR
3.Identificazione dei farmaci iscritti in farmacopea europea sulla base di metodologie chimiche e strumentali
4.Capacità di analizzare e risolvere problemi legati alla risoluzione di miscele (forme farmaceutiche) e all'identificazione chimica e strumentale di principi attivi ed eccipienti
Programma e organizzazione didattica

Linea AL

Responsabile
Periodo
annuale
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Laboratorio di identificazione dei farmaci
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 4
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 64 ore
Docente: Carini Marina
Turni:
Turno 1
Docente: Carini Marina

Unità didattica: Saggi e metodologie analitiche delle farmacopee
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 8
Lezioni: 64 ore
Docente: Carini Marina

Linea MZ

Responsabile
Periodo
annuale
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Laboratorio di identificazione dei farmaci
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 4
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 64 ore
Turni:
Turno 2
Docente: Regazzoni Luca Giovanni

Unità didattica: Saggi e metodologie analitiche delle farmacopee
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 8
Lezioni: 64 ore
Docente: Orioli Marica

Docente/i
Ricevimento:
previo appuntamento
Ricevimento:
sempre, previo appuntamento telefonico o via mail
Laboratorio di Tossicologia Forense - Via L. Mangiagalli 37, Milano - II piano
Ricevimento:
previo appuntamento da concordare via email
Via L. mangiagalli 25, primo piano, ufficio 1066