Zoognostica e etnologia animale
A.A. 2020/2021
Obiettivi formativi
Il corso prevede come scopo quello di fornire basi culturali e scientifiche per contribuire allo sviluppo ed al miglioramento della zootecnia in un contesto in continua evoluzione.
Risultati apprendimento attesi
Durante il corso verranno acquisite le nozioni principali della domesticazione animale, l'analisi demografica e produttiva delle principali razze attualmente allevate, le metodologia attualmente seguite per una valutazione morfologica e funzionale dei soggetti.
Periodo: Secondo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Il corso verrà tenuto preferibilmente in presenza, nel rispetto della norma vigente. Eventuali aggiornamenti verranno comunicati al più presto.
Programma
Cenni sulla domesticazione degli animali di interesse zootecnico Demografia delle principali razze allevate Parametri produttivi delle principali razze allevate Definizione di Zoognostica Definizione di razza Analisi delle varie regioni del corpo e valutazione delle correlazioni morfo-funzionali. Misure somatiche e indici zoometrici La valutazione morfologica lineare nei bovini da latte e da carne. Valutazione dell'utilità ed applicabilità delle più recenti tecnologie di analisi genetiche
Prerequisiti
Nessuno
Metodi didattici
Lezioni Frontali
Materiale di riferimento
Appunti disponibili sul sito ARIEL
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Esame Orale
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 4
Lezioni: 32 ore
Docente:
Parma Pietro
Docente/i