Difesa delle piante

Per quanto riguarda gli argomenti entomologici il programma prevede:
PARTE GENERALE - Cenni introduttivi allo studio degli Insetti. -Posizione sistematica degli Insetti. Differenze tra gli Insetti e gli altri Artropodi. Caratteristiche generali degli Insetti. Morfologia del capo. Regioni del capo e appendici (antenne e appendici boccali). Apparati boccali.-Morfologia del torace. Segmenti del torace. Appendici: ali; zampe. -Morfologia dell'addome. Segmenti addominali. Appendici.- Sistema tegumentale. Tegumento e sua struttura. Esoscheletro. Endoscheletro.-Sistema muscolare e locomozione. -Sistema digerente. Costituzione e struttura del tubo digerente. Fisiologia della digestione. Regimi dietetici. -Sistema respiratorio. Costituzione e struttura dell'apparato tracheale. Fisiologia della respirazione.-Sistema circolatorio. Costituzione e struttura dell'apparato circolatorio. Emolinfa. Fisiologia della circolazione. -Sistema nervoso. -Organi di senso.-Sistema escretore. -Sistema secretore. Ghiandole a secrezione esterna. Ghiandole a secrezione interna. -Sistema riproduttore e riproduzione. -Sviluppo postembrionale. Mute. Metamorfosi. Ametabolia; eterometabolia; olometabolia prop. detta. (2 cfu) CONCETTI DI PROTEZIONE DELLE COLTURE DIFESA INTEGRATA-Dinamica delle popolazioni. -Concetto di agroecosistema. - Lotta meccanica. Lotta biologica. Mezzi di lotta biotecnici. Insetticidi e loro meccanismi di azione. Lotta integrata (Integrated Pest Management). (0,5 cfu)
Caratteristiche morfologiche e biologiche dei principali Ordini di Insetti e delle Famiglie che comprendono specie di interesse agrario e forestale. (0,5 cfu)
Verranno illustrate le caratteristiche e la gestione delle principali specie di insetti dannose in ambito forestale e di alcune colture agrarie come vite, melo, piccoli frutti. (1 cfu)

Per quanto riguarda la parte relativa alla patologia vegetale, iI corso tende a fornire le conoscenze fondamentali sugli agenti patogeni, sulle modalità con cui aggrediscono le piante e sulle alterazioni e i danni che vi determinano. Vengono considerati gli aspetti epidemiologici delle malattie e le influenze che i fattori ambientali (biotici e abiotici) hanno su di essi. In particolare sono illustrati quadri di malattia particolarmente significativi dal punto di vista ambientale e di notevole impatto sulla vegetazione dell'habitat montano. Il corso presenta, inoltre, i principi generali su cui si devono impostare i moderni metodi di prevenzione e controllo delle malattie. In particolare, gli argomenti inclusi nel programma vengono di seguito riportati.
Concetto di malattia e di danno. Classificazione delle malattie. Importanza economica delle malattie delle piante. (0.25 CFU).
Caratteristiche generali degli agenti fitopatogeni e malattie da essi determinate: I batteri fitopatogeni: la cellula batterica; la penetrazione del patogeno nei tessuti dell'ospite; la colonizzazione della pianta; i meccanismi di patogenesi e i sintomi correlati; la fase di evasione del patogeno, i mezzi di diffusione e la sopravvivenza dell'inoculo; principi di difesa dalle batteriosi. I fitoplasmi: struttura della cellula; la colonizzazione dell'ospite e i sintomi correlati; diffusione diretta e indiretta del patogeno; principi di difesa e di sistematica dei fitoplasmi. I fitovirus: struttura e caratteristiche morfologiche dei fitovirus; modalità di colonizzazione dell'ospite e principali espressioni sintomatologiche delle virosi; la replicazione dei fitovirus; modalità di diffusione diretta e indiretta del patogeno; principi di difesa e di sistematica dei fitovirus. I funghi fitopatogeni: struttura e organizzazione vegetativa dei funghi; l'ifa fungina e le sue modificazioni e aggregazioni; la latenza, la germinazione delle spore, la crescita dei funghi e i fattori che possono influenzare queste fasi di vita delle forme fitopatogene; modalità di riproduzione sessuata e asessuata dei funghi e loro relazioni con la tassonomia; sopravvivenza e diffusione dell'inoculo fungino. Parassitismo e fasi delle malattia. Epidemiologia: esempi di fattori che influenzano l'andamento delle infezioni (1,25 CFU).
Le cause di malattia natura abiotica; eccessi temperatura, influenza dell'acqua e degli agenti atmosferici. Le principali sostanze inquinanti presenti nell'aria con particolare riguardo ad ozono, composti dell'azoto e dello zolfo, piogge acide. (0.5 CFU).
Mezzi di lotta per la difesa delle piante dalle malattie: - Mezzi di lotta di tipo legislativo: esclusione ed eradicazione, norme di quarantena e decreti di lotta obbligatoria; - Mezzi agronomici: norme igieniche e risanamento, ruolo delle lavorazioni e della pacciamatura, dell'avvicendamento, dell'irrigazione, potatura e fertilizzazione delle piante; - Mezzi genetici: cenni sui meccanismi e tipi di resistenza; - Mezzi fisici: disinfezione fisica del terreno e dei substrati, i trattamenti delle piante o di loro parti vive;- Mezzi chimici: i presupposti dell'efficacia di un anticrittogamico, formulazioni degli agrofarmaci, miscibilità e sinergismo, resistenza acquisita agli anticrittogamici e strategie per evitarla; - Mezzi biologici: significato di controllo biologico, meccanismi di controllo biologico (colonizzazione del substrato, competizione, antibiosi, endolisi, micoparassitismo, fungistasi). Esempi di applicazioni del controllo biologico. (1 CFU).
Per i singoli gruppi di patogeni e di quadri di malattie, quali casi esemplificativi saranno prese in considerazione alcune malattie particolarmente significative per le foreste e per le colture montane (1 CFU):
- Virosi e Fitoplasmosi: giallumi e virosi della vite;
- Malattie batteriche: il tumore batterico; colpo di fuoco batterico;
- Malattie fungine dell'apparato radicale: il marciume radicale fibroso e da Heterobasidion, i marciumi delle radici e del colletto da Phytophthora;
- Tracheomicosi e cancri rameali: grafiosi dell'olmo, cancro del castagno.
- Le carie del legno, del legname e loro criteri diagnostici;
- Malattie delle foglie e dei germogli: generalità e ciclo delle ruggini; oidio generalità e approfondimenti sull'oidio della vite; le peronospore, con particolare riguardo a quella della vite; i marciumi da botrite.