Formulazione e legislazione di prodotti cosmetici
A.A. 2021/2022
Obiettivi formativi
L'insegnamento si propone di fornire agli studenti una generale comprensione delle attività di formulazione, di produzione e di controllo di qualità, anche ai fini della valutazione della stabilità, nel settore dei cosmetici, mediante l'acquisizione delle nozioni di base sulla formulazione dei prodotti cosmetici e la conoscenza degli aspetti normativi riguardanti il settore cosmetico.
Risultati apprendimento attesi
Al termine dell'insegnamento lo studente acquisirà una competenza professionale specifica per poter preparare prodotti cosmetici in conformità con le vigenti normative. Le esercitazioni a posto singolo svolte in laboratorio permetteranno di consolidare i concetti spiegati teoricamente.
Periodo: Primo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Primo semestre
In relazione alle modalità di erogazione delle attività formative per l'a.a. 2021/22, verranno date indicazioni più specifiche nei prossimi mesi, in base all'evoluzione della situazione sanitaria.
Programma
Tecnica cosmetica:
- Cenni di anatomia e fisiologia della pelle con particolare riferimento alla sua funzione barriera; l'assorbimento percutaneo e i relativi metodi di determinazione. tecniche per migliorare l'assorbimento percutaneo. I liposomi.
- Aspetti teorici riguardanti i sistemi dispersi: fenomeni interfacciali, dispersioni colloidali, sospensioni, emulsioni.
- Elementi di reologia.
- Aspetti formulativi di forme cosmetiche semisolide (unguenti, creme, geli, paste) e fluide per applicazione cutanea.
- La cosmesi decorativa.
Legislazione:
- Normativa riguardante la classificazione amministrativa, la produzione e la vendita dei prodotti cosmetici.
- Normativa relativa alle altre categorie di prodotti contenenti piante o loro derivati (medicinali di origine vegetale tradizionali, novel food, alimenti per gruppi specifici, integratori alimentari).
- Cenni di anatomia e fisiologia della pelle con particolare riferimento alla sua funzione barriera; l'assorbimento percutaneo e i relativi metodi di determinazione. tecniche per migliorare l'assorbimento percutaneo. I liposomi.
- Aspetti teorici riguardanti i sistemi dispersi: fenomeni interfacciali, dispersioni colloidali, sospensioni, emulsioni.
- Elementi di reologia.
- Aspetti formulativi di forme cosmetiche semisolide (unguenti, creme, geli, paste) e fluide per applicazione cutanea.
- La cosmesi decorativa.
Legislazione:
- Normativa riguardante la classificazione amministrativa, la produzione e la vendita dei prodotti cosmetici.
- Normativa relativa alle altre categorie di prodotti contenenti piante o loro derivati (medicinali di origine vegetale tradizionali, novel food, alimenti per gruppi specifici, integratori alimentari).
Prerequisiti
L'insegnamento è rivolto agli studenti che abbiano acquisito nozioni di base di Chimica.
Metodi didattici
Lezioni frontali ed esercitazioni a posto singolo.
Materiale di riferimento
Diapositive del docente e indicazioni dei testi consigliati e delle relative parti di interesse per il corso disponibili sul sito Ariel
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
La verifica dell'apprendimento è organizzata in due fasi. La prima si svolge nella data fissata per l'appello e prevede una prova scritta di 4 domande su argomenti relativi alla legislazione trattata nell'ambito del corso, tempo a disposizione circa 50 minuti; è necessario rispondere a tutte le domande, raggiungendo un punteggio di almeno 18/30, per accedere alla seconda parte della verifica dell'apprendimento. La seconda prevede una prova orale di 2 o 3 domande su argomenti di tecnica cosmetica trattati nell'ambito del corso e inerenti l'impiego dei prodotti sulla cute. La comunicazione dell'esito della prova scritta (prima fase) e lo svolgimento di quella orale (seconda fase) avvengono di norma entro pochi giorni dalla data della prova scritta. La valutazione finale sarà determinata per il 30% dalla verifica degli argomenti di legislazione, per il 60% dalla verifica degli argomenti di tecnica cosmetica; per il 10 % da interventi coordinati, svolti durante le lezioni.
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO - CFU: 6
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 16 ore
Lezioni: 40 ore
Lezioni: 40 ore
Docente:
Casiraghi Antonella
Docente/i
Ricevimento:
Previo appuntamento